請教一下中文亂碼的問題

請教PPC前輩以下問題:
1.我將hotmail 設定好了.可是連線時卻出現outgoing connection error.
我是否需要改連線設定嗎?或是其他...????
2.我接收郵件時.中文都出現亂碼.將tool-language-trainditional(big5) 改好後.
還是亂碼.
3.郵件寄出時.若有中文時.收件者收到的一樣式亂碼.
請問我應該如何設定.
我是用Dell AXIM X5及怪獸中文.
謝謝