不知道版上有人有用過這款節能板嗎??
我是看電視上有介紹~~

有人有用過這節能板嗎?
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我家有一個,從美國買回來的

家人說蠻好用的

alf1711 wrote:
我家有一個,從美國買...(恕刪)

原來那黑黑一塊板是Kuhn Rikon出品的~~
理論上對節能應該沒屁用!
因為火碰到鍋子,最熱的地方就是鍋子,
除非開火得太大,火舌超出鍋子外,才會造成沒接觸到鍋子的熱能耗損,和鍋邊燒焦。

當你墊了個東西,則是火碰到的那個東西溫度最高,然後再導熱給鍋子,
這樣看來,絕對會有熱能的耗損! 有均溫的效果,但沒有節能效果。
但對習慣不好的人,若老是把火開得太大,則可以減少火舌超出鍋子外的熱能耗損。

一般用鍋子煮東西,裡面都會有水或湯,
只要滾了以後用小火煮,湯本身就可以均溫,也實在不需要那種節能板做均溫。

如果是固態的東東,那就要用炒鍋了! 也不能用這種節能板。
業代殺手,斷人財路!

熱量的傳播方式:傳導(Conduction)、 對流(Convection)、 幅射(Radiation) .
所以那塊鐵板的設計原理是採用熱傳導 , 但鍋子本身與鐵板接觸位置(面積 & 材質)都是影響熱傳導的重要因素,故節能效果有待商確,但至少可免除黑鍋的問題.


那塊鐵板跟鍋子是不是要塗高檔的散熱膏?
不然熱傳導會好嗎?呵呵

Samwang1024 wrote:
所以那塊鐵板的設計原理是採用熱傳導 , ...(恕刪)
我看這應該改叫耗能板或散熱板吧
四周多出了一圈散熱平面,把熱能往空氣散掉了
流失熱能=耗能
所以附議樓上的說法,對節能沒屁用
Samwang1024 wrote:
節能效果有待商確,但至少可免除黑鍋的問題...(恕刪)


+1
一塊要價千餘元
小弟因為要保護Le Creuset鑄鐵鍋外層法瑯漆才購入的
(應該說要保護鑄鐵鍋外層底部與爐具接觸時免於碰傷, 因爐具與鍋接觸只有5個支點)

感覺有點隔靴捎癢的產品
如果沒有用鑄鐵鍋就不會使用節能板
就算有節能不知要用幾十年才划算?!
CJ Ou wrote:
小弟因為要保護Le Creuset鑄鐵鍋外層法瑯漆才購入的
...(恕刪)

該鑄鐵鍋除非使用方法不對(例如長時間乾燒),否則你這是多此一舉‧
蘇秦曰:「嗟乎!貧窮則父母不子,富貴則親戚畏懼,人生世上,勢位富貴,蓋可忽乎哉!」
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