sonaive wrote:請問大大感應爐適合...(恕刪) 中式料理包羅萬象煎煮炒炸燉蒸我都試過應該都不是問題最多人說的應該是炒這個的確是我比較少選擇的料理方式因為快炒容易油爆,噴油,所以青菜我幾乎都是川燙或是蒸的近期大約只炒過豆干肉絲金沙筊白筍乾煸四季豆但我都是冷鍋冷油就是怕油噴的到處都是