IH爐 and 瓦斯爐?

瓦斯的能源換效率差
網路上有很多瓦斯煮開水跟用電熱水瓶煮開水的比較
結論是用電熱水瓶煮開水比較省錢
IH 爐的轉換效率又高於電熱水瓶
所以單就用電跟用瓦斯來比較
應該是用電的 IH 爐比較省錢

但電費有度數累進費用越高的問題
最後到底有沒有省錢就要依每人家裡的使用狀態去試算

IH 爐的好處除了轉換效率高
我最推崇的優點就是煮飯時廚房不會熱
光這一點就完敗其他爐具
我新家廚房客變我把瓦斯爐換成豪山ih2338 廠商是建議ir2339 不曉得版上大大們覺得哪一種好呢?

supremeusa wrote:
我的問題跟樓上一樣...(恕刪)


我覺得還好,
不會比天然氣貴,
又不怕像傳統瓦斯煮到一半突然沒火就GG
-->因為爐面會有餘溫,突然斷電時蓋上蓋子至少也能悶熟食物
而且也不會煮完飯後整個人像落湯雞一樣狼狽或熱到沒胃口吃飯
不過如果熱愛翻鍋和大火快炒的就不建議了
因為
不能翻鍋
不能翻鍋
不能翻鍋
沒有鍋氣
沒有鍋氣
沒有鍋氣


onlyangie10@gmail.com wrote:
我新家廚房客變我把瓦斯爐換成豪山ih2338 廠商是建議ir2339 不曉得版上大大們覺得哪一種好呢?

如果鍋底沒有金屬材質,這時IH爐是沒用的,只有電陶爐能救你!



我家買西門子的感應爐
目前用了四個月
用了就回不去
太好用了!!!!!!

沒明火
夏天煮飯廚房不會再大粒汗小粒汗
大火熱炒絕對沒問題,火力比瓦斯爐還強大
煮泡麵時,水放在爐上,把麵、調味粉包放進去,蛋還沒打好,就大滾了
川燙骨頭時,冷水就把骨頭放進去,沒多久就大滾!
而且台面延長,醬油等調味料或切好的菜都可以放在感應爐上

易清潔
抹布擦擦就完事,亮麗如新
懶的擦的話。在煎炸東西時,可以把紗布巾舖在爐面、台面上就好

定溫定時還可以定鬧鐘
比如煎魚,一面煎四分鐘,定個鬧鐘,四分鐘到了,嗶嗶,提醒你換面
定時功能就更好用了,除了煮湯可以用
煮飯更好用。鍋中放米和水,滾了後,調中偏小火力,定時10分鐘
電子鍋都可以收起來,多出台面空間

我還買了鐵板燒盤,專門放西門子感應爐左邊位置
需要一次煎大量食物時,就可以使用

炒鍋問題不大,可以買圓底的炒鍋
我個人有n支鍋(平底鍋20~32cm深淺全系列,湯鍋14~30cm,炒鍋20、24、36cm)
其實也很少用炒鍋,只有炒麵時,拿出24cm的偶爾用用
36cm的都幾年沒用過了
現在都小家庭,炒鍋其實太大了,平時也沒煮那麼多東西,做一個菜就洗一個大炒鍋也太累了吧
用小鍋的好處就是,做完一道菜,直接放進洗碗機


cinnamon coffee wrote:
onlyangie1...(恕刪)


電陶爐檯面本身會熱嗎?家中有可愛又白目的小孩實在要小心一點

因為如果打算用ih鍋子本身就會都挑選底部含鐵的材質
電陶爐爐面會非常熱

還是買感應爐吧

餛飩餃子 wrote:
我家買西門子的感應...(恕刪)


請問您家這台西門子IH感應爐如何購得? 可否告知購買途徑?
因為我查詢的結果,臺灣似乎沒有引進,也買不到。它的安培數與電流又是多少呢?

謝謝。
onlyangie10@gmail.com wrote:
電陶爐檯面本身會熱嗎?家中有可愛又白目的小孩實在要小心一點

黑晶爐用的是燈管,電陶爐用是電熱線,熱穿過檯面傳到鍋子把食物加熱,檯面一樣都會熱

就算是電磁爐,鍋子本身還是會把熱傳導到檯面,還是一樣要小心

我在國外裝的這台
7200w
插頭也比較特別,要跟冷氣一樣的
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