
因為手搖會很辛苦,再加上還要調瓦斯火力
又要看溫度計
所以把它加上55/min電機
又把另一邊鑽孔
可以把溫度計插進去,檢測筒內溫度
烘豆程式圖如下
準備圖

進入悶蒸

開始脫水

一爆響聲,零零落落

二爆開始,持續不斷,約40sec就下豆了(就把旁邊的風機往滾筒吹

修改部份:
需要要靠機加工打個洞
再去找個電機還有連結器
最好是把架子加高點
----------------------------------------------------------------------
心得:
其實使用還可以
也不是太麻煩
豆子的銀皮會到處飄
二爆時會有一些煙
如果需要中烘培最好是在抽風機下烘
還有豆子的量
大約80g比較好
比較均勻
烘出來的味道(我是用雲嶺豆,是雲南的豆子)
真的還可以歐
不管是馬上喝或是放個幾天
馬上喝就少了一些味道,比較單一
可是還是還不錯
放了幾天真是好耶
有分淺培和深培都有
取決於下豆時間
就先這樣了
沒豆子了所以沒有圖
因為都到我的肚子了
呵呵(喝喝)
好像都沒有很多咖啡有談到烘豆機
希望以後可以有更多大大分享烘豆經驗