jha23164 wrote:
普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。
但不是用來藥用的
中醫的不少資料以現代醫學科學來說嚴謹度不夠
以我這邊認識的大學老師或茶改廠專家，基本上私下聊不會去強調這些，畢竟有作用也有副作用，喝多了對身體不好
jha23164 wrote:
由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良藥。
普洱生的那是用時間來做後發酵的動作，本身刺激性在新的時候偏高，我是不建議多喝
熟的那是波水加溫發酵，會修正掉刺激性，但放太久的後勁就遠不如生茶了
至於藥效，我是不建議去強調，起碼我周邊日常喝普洱的朋友，身體並沒有比日常喝台茶、甚至完全不喝茶的健康
基本上飲食正常、有運動習慣的人，身體才真的比較健康
jha23164 wrote:
尤其是老茶，只不過沒有取樣到，但飲茶宜淡、不宜濃
老茶要喝濃，因為跟普洱放到有一定年一樣會轉藥味（有的轉蔘香味），氣溫低喝覺得腹、背會暖暖的，基本上跟我喝普洱那些老的印字級、好字級有類似的感覺，我偏好少量而濃泡（大概就是喝100CC而已）
jha23164 wrote:
我個人目前找到的生普新茶是可以空腹喝上一整天，而不會有刮胃、肚子餓、噁心，的情況發生！
你可以從製茶去瞭解，目前普洱生茶為了改善刺激性，其實是調整過的
不然以傳統方式，新生茶的刺激性非常高的（尤其老班章這種味道本來就重的），我自己有朋友每年自己跑雲南去自己找和製茶，像是老班章、龍洞山、易武、........等等，他都曾經做過
也做過傳統工藝和新工藝，我喝過其中的差異性
jha23164 wrote:
茶的條件都是高海拔、喬木、古樹
海拔其實還好，主要還是當地生態、氣候、....等等條件
至於喬木、古樹
我自己的經驗是新的刺激性很重，但是陳化需要的時間要比台地茶短很多
88青餅南部純乾倉的有些到現在還不好喝，但我喝2006的老班章純料，芽的部分已經開始轉紅了，喝起來我覺得已經可以開始喝了
06和08的老班章，06的料比較好，現在喝的味道還不錯，就是現在買單價開始高了
這是廠做的
私人訂製的料更好，我有買500年以上古樹早春純料，新的就很天價了
