貴到一整個爆炸的母親節禮物------ECHIZEN JAPAN KNIFE

旬我也有,不過感覺上Echizen Japan的較輕、細緻及時尚!
旬某些最高級的系列,可能未在台販賣,和Echizen Japan的比可能有過之而無不及也不一定啦!
但是每把刀都有它的特色,要看個人喜好,價錢及C/P上,同等級的都應該比百貨公司內的那些便宜多了吧!
…百貨公司也要抽成吧!
好像有種意猶未盡的感覺

趕快把你家所有東西再寫一次開箱文
ca804175 wrote:
這個價錢…是旬的一倍...(恕刪)


有些廠牌是炒作出來的,如果是當私人敗家逸品那還是一碼事。
旬的刀具個人收藏有9把,只是懶得開箱炫耀(其實我私下有觀察開箱者心態,某些真的有小小炫耀意思)。

我收藏的旬有 DM0706 肉片刀 一把,DM0704主廚刀一把,DM0701 兩把,(以上是32層摺疊鋼)
再來就是單面刃的VG0105D小魚刀一把,VG0165D 雞肉刀一把,VG0210D雞肉刀一把,
VG0270Y 柳刃(生魚片刀)一把,VG0300Y 柳刃(生魚片刀) 一把。

下個月我準備再敗入 VG0165N



我都放在電腦桌邊把玩,才是自爽。


dxjnxu wrote:
旬我也有,不過感覺上Echizen Japan的較輕、細緻及時尚!
旬某些最高級的系列,可能未在台販賣,和Echizen Japan的比可能有過之而無不及也不一定啦!
但是每把刀都有它的特色,要看個人喜好,價錢及C/P上,同等級的都應該比百貨公司內的那些便宜多了吧!
…百貨公司也要抽成吧!.(恕刪)


買東西要看個人的進貨門路,可否分享你收藏的旬刀具編號嗎?謝謝。
買東西要看個人的進貨門路,可否分享你收藏的旬刀具編號...(恕刪)


Bob Kramer系列
Michel Bras系列--->這個和旬合作的系列,台灣百貨公司應該有,喜歡米其林餐廳的人應該不陌生!

收藏也有,但因為我喜歡料理,更喜歡實際拿來作菜…
不用的刀子會哭泣吧!

mia9119 wrote:
前陣子在01上看...(恕刪)



沒想到MIA的文到現在還這麼火紅唷
我是新一代的句點王

mia9119 wrote:
Bob Kramer系列
Michel Bras系列--->這個和旬合作的系列,台灣百貨公司應該有,喜歡米其林餐廳的人應該不陌生!

收藏也有,但因為我喜歡料理,更喜歡實際拿來作菜…
不用的刀子會哭泣吧!...(恕刪)


我也是喜歡私下搞搞私房菜,收藏與研究刀具更是一種雅趣吧
或許工作上的關係,每天至少接觸研磨40把以上刀具(裁紙刀),
造成喜愛收藏廚刀玩賞,感謝您的建議,我今晚開始要對他們晚點名出操


那您真正使用這些好的廚刀…在料理上時,應該會有許多新發現和體驗喔!
因為真的不一樣!
mia9119 wrote:





刀--好用
切起來--好看
麵包--好吃
...(恕刪)

好刀、好麵包、好女兒
很棒的胸部><"
不 是很棒的刀

是樓主先離題的吧
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