我是大老粗,喝茶喲,很簡單啊,茶類百百種,選自己喜歡的口味(人也是百百種),口味自己舒服、自在就很棒了,點心就是蒜味花生或鹹酥雞,個人這樣配是很搭、很滿足,不一定常常吃點心,在和阿母每日喝茶(阿爸不喝)滿足了。ps什麼茶就不說了,大家都很厲害,壺喲,一般般的就夠了,用心泡茶,茶會回應你的,謝謝。
Lindwurm wrote:仁者樂山,智者樂水,...(恕刪) Lindwurm 大大您好以及各位大大好久不見 ~『道』確實是博大精深,不論是各式茗茶。分享一下小弟對喝茶的淺見感受......陳年六葆茶搭配民國初紫砂壺與青汝窯杯堪稱一絕,民國初紫砂壺降低六葆茶的苦澀感(喉頭),並與茶湯的柔軟度達到微妙的和諧。目前試過其他的茶具都無法使茶湯達到中庸之感,然而使用青汝窯杯就口,在視覺感官也是一大享受,清澈見底的茶湯使得青汝窯杯底更顯溫潤,就口前古普的香氣蘊染鼻前,享受當下的與世隔絕。
好久不見!樓中茶友,盛夏品茗可香否?看到幾位前輩的收藏和用度,讓人羨慕不已!從用水到茶點,都有聊到,感謝各位同好的分享喔!我也試過各種泉水,如今鎖定名叫"Volvic"的礦泉水,泡茶清香略甜、入口順滑,尤其泡綠茶最為適合。最後分享日前收到一隻漂亮的『常滑焼』,是我的新歡呢富士山夜花見