uni946 wrote:小弟最近想買把刀來料...(恕刪) 之前我在找旬的時候有找到一家老店，在新竹火車站附近的共子裡，新鋒刀剪行，可以跟老闆聊聊看。後來沒在新鋒買，而是去台中的建成刀剪行，這家也是老字號，價格比較漂亮，老闆蠻健談的，磨刀的功力不錯。二年多前在那邊買了三把刀，一把旬的主廚刀，一把旬的水果刀，一把建成的剁刀，三把都是龍紋刀。
