大約7年前買了第一台義式咖啡機，卡XXX牌的中階機款+電動磨豆機，大約一萬五千元
雖然還是不滿意，磨豆粗細不行，萃取總是under，crema不漂亮，更不要說打奶泡了
但我也是就這樣喝了好幾年，在家可以輕易的做出好喝的拿鐵或卡布，給我一天的好心情
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週年慶，真是害死人的活動...
本來是拿著公司發的禮券，想說添一點買個夢想已久的RIMOWA登機箱
買完了，換了四個小時的免費停車券，心情正好，想說隨便逛逛
不知不覺就走到最常亂逛的廚具電器樓層，我跟太座說，我們去看看咖啡機，順便喝杯免費的咖啡!!
(在咖啡機專櫃，常常有駐點的barista，介紹咖啡機，示範煮咖啡，然後就有免費的咖啡喝，哈哈!!)
GAGGIA，我之前就注意很久了，全不銹鋼機身，made in Italy
照例哈啦兩句，問了幾台機器，問了一些問題，櫃姐招架不住，一問三不知
很快的駐櫃的barista就出現了，開始解說，示範，然後我就開始喝起咖啡了...
恩...不錯，大賣場的豆子可以煮出這樣的水準，好樣的...
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就在同一個時候的同一個時間
駐櫃的barista開出了一個很誘人的價錢，加上週年慶的買千送百，超誘人的價錢
然後，太座忽然轉過頭來說
"我要刷囉"......
就這樣，流口水很久的咖啡機跟磨豆機，買了......
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我知道沒圖沒真相
但原諒小弟我不會貼圖，先借一下網路上的圖擋一下
![[開箱分享] 敗入新咖啡機絲 GAGGIA Classic + Rancillio Rocky磨豆機](http://attach.mobile01.com/attach/200810/mobile01-c5618202d2d742345a09df4dd69f9047.jpg)
![[開箱分享] 敗入新咖啡機絲 GAGGIA Classic + Rancillio Rocky磨豆機](http://attach.mobile01.com/attach/200810/mobile01-999b47e206075d1686d17994c3f60581.jpg)
咖啡機: GAGGIA Classic
磨豆機: Rancilio Rocky 無分量器
豆子: 週內鮮烘義式混合豆
磨豆刻度調整至8，咖啡機原廠設定無改，已熱機排氣完成
16g咖啡粉，兩段式填壓，中等力道
上把手試煮了，黑嘿，還真不錯，30秒淬取出約30cc兩杯份量
這個機器不難拿捏
然後升溫，準備打奶泡
升溫只需大約40秒，比Silvia快多了(聽說的)
旋開蒸氣旋鈕，不錯，蒸氣又乾又強又持久，比以前的卡XXX牌好太多，以前的機器都給我噴一堆水，然後打沒一半，溫度指示燈就熄了指示溫度不夠，打出來的奶泡根本不能看....
咖啡完成了...
真是不錯的組合
過幾天抓熟一點，再補圖上來
