此攤古早味米苔目已經營30幾年了...看盡了漁港繁華,也歷經至漁業沒落~獨自經營於漁港碼頭旁...在地常客時常會來這裡品嚐上一碗道地的古早味米苔目!
老闆很健談也坦率的說...他們所使用的米苔目是由基隆一家老牌米苔目工廠直接進貨,曾經鼎盛時期...基隆將近有50幾家米苔目在販賣,到現今...只剩下20幾家!有些感慨的老闆還真是將心比心...似乎也道盡了年代的鉛華!老闆來一碗米苔目及切一份三層肉吧^^...
一碗古早味米苔目$10...這樣的價錢在物質飛漲的時代,已經不可能了吧!吃上一口...果然Q軟滑順,吸飽湯汁的米苔目就這樣美味的呼嚕嚕下肚了!
配上一塊推薦的三層肉...肉質扎實的口感,肥肉部分也不油膩...整個豬肉的鮮甜味完全釋放!
一盤$30的價格也是很超值^^...
其實還有一項超值服務就是..."續湯免錢"
曾經還有人...一口氣續湯5碗
,所以...如果只吃一碗不飽足的話,就續湯喝到飽也是可以^^"因為...湯頭甘甜美味才會有許多人一口氣就喝了5碗^^
看這一碗湯頭清徹的模樣...甘甜美味不言而喻!老闆就是利用這一碗自己研究熬煮的湯頭才屢獲在地人30幾年的心阿!其實老闆說...也沒啥獨家配方,只是使用新鮮食材下去熬煮出來湯頭而已!
前方景色有沒有很熟悉呢^^...沒錯!!!前方景色就是...和平小島!
停車建議:路邊停車
注意事項:攤位座位不多
