雖然網路上大家都知道內湖有家金泰食品行的無敵生魚片很厲害。 但是小弟吃過後,卻有不同的看法。一般吃生魚片還是要另外沾哇沙米跟醬油才是比較正宗的吃法。而金泰的生魚片蓋飯卻是把醬油跟哇沙米直接加在飯裡面跟飯上面,變成飯太鹹而魚肉沒有味道。整個味道我覺得不協調。特別是吃到最後面飯會太鹹。

我也是在內科上班的上班族,最近發現江南街靠瑞光路有一家日式蓋飯的店(豚之屋)也賣起了生魚片蓋飯,以前就常去吃,但是新推出的生魚片蓋飯真的很好吃,也比較合我口味。另外,重點是只要"100"元。比起金泰的價格,便宜太多了。但是便宜不是生魚片就很少喔,還是滿滿的一碗。聽老闆說,他每天早上都要去魚市場補貨,蛋也是要挑選過的新鮮蛋糕。哇沙米是日本進口的,蔥,生魚片,都是現切的。我常去吃,而且發現,有一半以上的客人都點生魚片蓋飯。生意聽說超好,當然還沒到排隊的程度。但是有機會去吃看看,你會發現物超所值,也許哪天開始也要開始排隊了喔。100元的生魚片蓋飯,份量很多,重點是新鮮。上面有一個生鮮雞蛋,還有一大把蔥,最特別的是這把蔥,把整個生魚片蓋飯的味道都提了出來。然後上面一定有鮪魚(我的最愛),旗魚,鮭魚,魚卵,蟹肉,還有一個叫做金x魚,忘了名字 :-p。 然後還有黑豆,蛋捲跟黃瓜,算是比較日式的吃法。旁邊一盤是"輕炸鮪魚肚",淋上檸檬汁,味道超棒,魚肉超軟。還有他們店裡面還有其他的蓋飯,但是現在最夯的還是生魚片蓋飯。他們的可樂餅也蠻好吃的,聽老闆說也是日本進口的。

跟老闆聊過一次天,因為他自己也喜歡美食,所以常常會開發一些新的菜色,還有他特別注重味道的協調。如果你常去,你會發現他們套餐的配菜天天都有變換。

有機會可以過去試看看,我個人是覺得比起金泰的生魚片蓋飯是有過之無不及,同時很省荷包喔。

大門照片:
內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

招牌:
內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

百元生魚片蓋飯:
內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

其他菜單:
內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

好料的來了:
內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

內湖 江南街 百元生魚片蓋飯

店名:豚之屋
地址: 台北市內湖區江南街116巷2號1F
電話多少?

星期一有開嗎?

營業時間是哪時候?
個人覺得金泰是給不懂吃的人去朝拜的,沒有服務品質可言,沒有像樣的位子與桌椅,沒有門面,一堆人盲目的去排隊是為了~~"我吃過",好像沒去過會輸了一般。
1976powerful wrote:
個人覺得金泰是給不懂...(恕刪)


吃這種東西是很主觀的

不管食材、料理、或是環境如何

看看金泰現在還是客源滿載的情況來說

那些排隊的人還是像您口中說的"盲目"嘛?

講句良心話,東西只要好吃,不怕客人不上門
我同意, 就像因為家裡開攝影器材行, 老闆就可以當大導演一樣, 是硬體跟軟體的差距
金泰本身是食品材料行, 要拿來跟日本料理店比, 有一點勉強

echo978 wrote:
我同意, 就像因為家...(恕刪)



不能同意你更多了
請問有電話嗎?

營業時間是幾點到幾點?

謝謝
店名:豚之屋
地址: 台北市內湖區江南街116巷2號1F
Tel: 27997972
去金泰就是要吃海膽,不吃海膽的話就不用去了... (金泰給我的感覺就是「把整個海洋吃在嘴巴裡」)

金泰最大的優點就是食材新鮮便宜,如果要吃氣氛,那就不必去囉~~~
不知道蓋飯的飯是一般的白米飯或是醋飯呢??
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