【Mana食記】台北-三燔本家(晶華酒店B3)。濃濃的日式風情


「三燔本家」,這天晚上Mana肚子的北鼻又點餐了(驚),於是Mana跟Bibi先生翻開了一堆口袋名單,最後我們決定到晶華酒店的三燔本家用餐囉!





「店內」,三燔本家位在晶華酒店的地下三樓,一進入餐廳,映入眼簾的是一段長廊,木質地板旁兩側排列著燈飾,盡頭是一面螢幕,整體營造的氣氛很有日式的隱密風情呢!





「店內」,除了有隱密性的包廂外,也有適合聚會的座位。



「店內」,服務生引領著我們往內走去,裡頭還滿大的。



「座位」,這個座位很有隱密的感覺,很不錯呢!



「可樂」80元,雖然是Bibi先生點了可樂,但Mana也喝了不少,自從懷孕後Mana很容易脹氣,據說喝些氣體飲料會好些囉!



「醬料與菜盤」,我們點了一份美國無骨牛小排火鍋套餐,先送上的是火鍋的三款醬料與菜盤,最左邊的是沾蔬菜的,另外兩個是沾肉用的,我們最愛的是沾蔬菜醬料,微酸甜口感宜人,菜盤部分都是新鮮的食材,沒有多餘的火鍋料。



「紫蘇梅香涼番茄」火鍋套餐附,美味指數:★★★☆☆ Mana原本不怎麼愛吃番茄的,但懷孕後口味還真的會變,尤其是這種”處理”過的,更是愛吃的不得了,去皮番茄浸泡在開胃醬汁內,帶著紫蘇香氣滿好吃的。



「美國無骨牛小排」,美味指數:★★★★☆ 牛肉滿大片的,份量兩個人吃得滿開心的。



「烏龍麵」,美味指數:★★★☆☆ Mana懷孕後很容易餓,也很不能耐餓,只要開始餓之後,過了一下就會開始反胃想吐,於是Mana都會讓自己保持在不會餓的狀態下,不過今天有被餓到,便點了加點一份烏龍麵,結果是...點太多一整個吃不完,哈哈XD



「水雲拌醋」130 元,美味指數:★★★☆☆ 之前嚐過了水雲的好滋味,這次也點來吃吃,口感黏滑、拌著醋一塊兒食用,很得我這孕婦的心。



「涮牛肉」,湯頭很清爽,牛肉在裡頭涮一會兒就可以吃囉!



「漿類」,美味指數:★★★☆☆



「綜合天婦羅」380 元,美味指數:★★★★☆ 綜合天婦羅有蝦與各式新鮮生菜,炸物口感爽脆、滋味清爽一點也不油膩,搭配附上的沾醬,更是美味:)



「鹽烤季節魚」380 元,美味指數:★★★★☆ 雖然服務生有說烤魚的名字,但我還是忘了XD,不過魚的肉質很細嫩又多汁,Mana一下就嗑光了。



「大蔥串雞」200 元,美味指數:★★☆☆☆ 原以為是用鹽做調味,沒想到是醬燒口味的,可惜醬燒的調味吃來不太合我們的胃口,再加上烘烤的有點過頭,肉質有點微乾。



「鹽烤綜合野菜」280元,美味指數:★★★☆☆ 總覺得該多吃些蔬菜,就點來補充纖維啦!



「豆花」,美味指數:★★★☆☆ 飯後附上豆花與水果,豆花好吃。



「水果」

後記:
整體來說三燔本家的菜色還算不錯,環境舒適也滿有隱密性的,朋友聚會或是帶長輩來用餐都滿適合的,下次有機會再帶爸媽來囉!

圖/文:Bibi/Mana

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三燔本家 1
地址: 台北市中山區中山北路二段41號B3(晶華酒店B3)
營業時間: 午餐 Pm 12:00 ~ Pm 15:00.晚餐 Pm 18:00 ~ Pm 22:00
前三星期,看了您這邊文章,兩個星期前
去北部出差~定了位~前往享受

我只想說~食材真的還不錯~除了服務態度非常不佳以外~包廂氣氛還不錯
但是服務爆爛..
兩個人吃了5000多元~雖然不多但也不算少~
此服務員我還記得名字 K?? 事後店經理給的回覆..真的有點...謝謝再聯絡

服務爆爛原因:
1.一下說先放菜一下說可以先放肉
2.清潔度非常差~清理檯面直接把髒物掃到地上~媽呀!太瞎了吧~
3.後續煮粥~蛋忘記放..
4.用餐過程中..還有別桌客人來找服務我們的服務員..理論

我這算踩到雷嗎??
還想上去挖龍蝦>"<
【 駕馭炙獄黑馬 , 御持卡夢麟角 】追著五位可愛滴小朋友跑...
這家的經理我也認識耶...食物還不錯
感謝大大的分享~

我會反映服務不佳讓她知道的

pmana wrote:
【Mana食記】台北...(恕刪)
大大:
這小問題,讓我來幫您反映一下吧!!
也希望你常常去用餐唷!!
上個月(2012/01)我也去吃了,靠旅展的券,還不算貴。

個人覺得招牌的牛肉真的很好吃,服務的確是普普的,尤其包廂區,沒有服務鈴之類的,都要自己走出去找人,才會有服務,撇開這點,純就吃而言,我是很推薦!
我也蠻喜歡去的
不過建議龍蝦就別點了
因為之前市博的關係
本地龍蝦或澳洲龍蝦
都全到中國去了
台灣取而代之的是玫瑰龍蝦跟美國螯蝦
對這家餐廳我唯一的不滿
就是菜單寫龍蝦
但上菜後卻是用美國螯蝦
其實
身價跟味道差很大
習慣吃青龍或水姑娘的人
是不容易喜歡美國螯蝦的
如此欺騙的行銷
我個人不接受
但想說算了
至於服務
我個人遇到的倒是很不錯
我也是常坐包廂
有一次坐右手邊靠最後的一間
點了兩杯果汁
在上菜的時候
我自己不小心打翻了
我沒有要服務生賠
只說我加點一杯
但最後買單卻是餐廳吸收
我個人覺得作的不錯
是誠意夠了
至於包廂
本來就注重隱密性
所以不太會有人打擾
如果加個像日本餐廳都有的
桌上式服務鈴
應該會更好吧
這家店說很好吃也沒有
很貴
但說真的
大餐廳那家不貴
要帶朋友慶祝
或是約會
倒是可以被貴一下
有時
錢買到的是感覺
是那片刻相聚的回憶


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景點說明
  • 三燔本家 1
    地址: 台北市中山區中山北路二段41號B3(晶華酒店B3)
    營業時間: 午餐 Pm 12:00 ~ Pm 15:00.晚餐 Pm 18:00 ~ Pm 22:00
    電話: 0225231305
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
三燔本家
名稱: 三燔本家
地址: 台北市中山區中山北路二段41號B3(晶華酒店B3)
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