包包登企 wrote:為什麼不思考再回覆...(恕刪) 所以呢?以前沾湯可以續....那....以前中山店平日中午還有招待白飯....所以強烈要求恢復該還是要招待嗎?之前其實就有公告說,沾湯不夠就需要購買,購買沾湯一碗價錢是80還是90的樣子....就對店主的了解來說,定價上他都定的蠻公道....所以沾湯成本本身就高...另外一點近期沾湯真的有變濃的傾向,整體來說也覺得巴湯力有變超高....這樣的調整如果覺得不合適,覺得不合理....其實真的就這家店不適合你而已....
黃泉歸途 wrote:所以呢?以前沾湯可...(恕刪) 我有要求嗎?反映一下給拉麵同好不行....我前面都說cp超高 我超認同老闆的定價啊那天之後我還是有繼續在鬼金棒吃啊拉麵的利潤跟你我其實沒關係變相的漲價 我還是吃啊 只是去的次數變少而已鬼金棒是台北我的排名第一位很奇怪碎嘴一下好像都不行
這部分老闆有自己測試過,以現在的量吃大碗是還有剩沾湯的。如果沒剩,可能是你吃麵沾的量要自己調整修正。之前會再給是老闆阿莎力,但是長期下來這是不敷成本的。所以才會有多開放點沾湯的選項,給需求量大的人使用。
這真的要看吃沾面習慣我習慣只泡1/2的麵條進去,這樣麵香才明顯中碗每次吃完,沾汁都還剩半碗以上。帶朋友去吃的時候,看他們整陀麵全部泡進去喇一喇再夾出來吃然後再跟我抱怨沾汁太少.........只能說每人口味不同
Kimo仙人 wrote:這真的要看吃沾面習慣...(恕刪) 我再試試看沾一半的吃法我不算重口味愛好,不過吃沾麵我喜歡麵體80%放入沾湯,不久放,也不喇我每次吃麵都一樣吃法1/13號 完食剛好(可能剩1、2口沒得沾而已)2/15號 嚴重不夠