Hanslove wrote:
原來是這樣喔
所以我聽來的並不是正確的
照這樣說的話
那龍緣才是龍鳳號改的
龍凰號就是龍凰號這樣對吧...(恕刪)
事情不是這樣的
我記得時間的順序是如下
建成圓環拆了之後,
因為新店面找的不是很順, 所以很多老闆並不打算再做了
那段時間非常可惜, 很多圓環頂上的小吃, 就這樣不見了
(或許老闆的錢也賺夠了)
最可惜的就是清湯蚵仔麵線, 老闆好像藉此機會退休了
龍鳳號的老闆也想退休
他的夥計因為有妻小要養, 所以自己出來開了"龍緣"
而龍鳳號不知為何, 最後他也復出江湖(就是現在龍凰號的現址)
只是很可惜, 沒幾年, 老闆就中風了
他的夥計就想把龍鳳號頂下來做, 或許是最終價格沒有談妥吧
有頂下店面, 但卻沒有頂下"龍鳳號"這塊金色招牌, 招牌就此改成龍"凰"號
龍鳳號就此消失, 只留下龍緣及龍凰號
但可以確認的就是這兩家都是師承龍鳳號
這段歷史大概老一輩的在地人都知道.....
若是Hanslove大大想吃正宗龍鳳號的雞捲
是應該到龍緣去吃,
雖然他們龍鳳號主要三個夥計的工作是相互支援的
但龍緣的木元伯, 在建成圓環時代主要的工作就是雞捲
小弟小時候常看他在包雞捲, 炸整鍋的五香雞捲, 真的很香...
他的雞卷還有腳筋肉羹, 我爸也愛吃....
