2020特色涼麵比較 (持續更新)

AutoAK47 wrote:
我以為吃涼麵的本體是(恕刪)


味噌湯哦~~
我覺得就是鹹、甜,料多、料少之分
我個人是偏愛鹹,然後料多一點的

梁記和陳家都是蛋液整鍋下去煮的
所以喝起來比較稀

蘭花亭和空軍是一顆蛋煮一碗湯
喝起來很紮實,料也比較多

我自己吃會注意這些部份
畢竟蛋花跟一顆蛋差別還是蠻大的


小汪喵喵叫 wrote:
空軍 陳記 柳家都在...(恕刪)


柳家有機會再去吃看看

空軍是真的蠻強的,那份量很扯...

兩個女生吃一個大份的完全可以

蘭花亭有空可以去吃看看,去感受他們麵的口感
偉富涼麵
1樓, No. 135號伊通街中山區台北市104

我 1982 吃到現在回台北還是去報到
或許是懷舊

個人口味不同
台北市信義區虎林街82巷28號 店名跟FB : 麵飽飽台南鹽水意麵 有在賣南部涼麵豆菜麵
 
不過這種麵很清爽  只沾蒜頭醬油 ,但你要另外加其它醬料也可以,可以試試看。
如果你有朋友是台南鄉下在台北就很有可能吃過,其它地區比較難吃到。

營業時間 : 週一到週五 11:30到20:00
https://www.facebook.com/photo?fbid=565746654086349&set=a.115458365781849
fdenteqj9 wrote:
老闆問他是同一個人吃嗎?他說沒有,他一個人吃3份!!!

同一個人吃和一個人吃三份.意思不是一樣嗎?
jones.lee wrote:
同一個人吃和一個人吃(恕刪)


XDD
價錢一樣,但食量不一樣
精蟲武 wrote:
樓主挑的都是一時之選(恕刪)


我最近有去造訪了永吉涼麵

((永吉涼麵)) 位於台北市南港區玉成街
※餐點外觀:普通…容器是一般的塑膠盤,視覺上跟梁記的涼麵擺盤有點像。
※份量:分為大中小,我這次是點大的 (55元),以及一碗味噌綜合湯(45元)
※特色:

分為外帶區以及內用區,所以不會有內用還要在外面排隊的問題。
採先付錢,後送餐的方式。不需要填單子,直接跟櫃台點餐。
送餐的時候會詢問餐點內容,如果是你的,就跟送餐的阿姨說。

※店內環境:有冷氣,吃起來不悶熱。
※餐點內容:涼麵的麵吃起來還不錯,算是有嚼感,醬是麻醬,但醬香並不濃。大份的份量,比空軍涼麵的大份還少,但對一個成年人來說,也算是足夠了。綜合湯有兩顆貢丸、蛋花、柴魚片…等,但我個人覺得喝起來沒什麼味道,料是還蠻多的跟蘭花亭差不多,但我沒喝完,只覺得涼麵還行,湯真的心不推。

整體來說,除非人在附近,不然不會特地來吃的一家店。
格雷的五十一道陰影 wrote:
我最近有去造訪了永吉(恕刪)


格雷大對涼麵的味蕾實在精準
老哥俺真心佩服
但老哥俺的涼麵排名永吉還在空軍之上
空軍除了份量大之外其他普普
麵條偏硬醬料偏甜不夠濃稠
真的適合吃粗飽
永吉就中規中矩沒特別突出
醬料味道偏向梁記但在梁記之下
榨菜肉絲涼麵還不錯吃
但如果沒經過也不會特地去吃
jones.lee wrote:
同一個人吃和一個人吃三份.意思不是一樣嗎?


太久沒說話,會有點辭不達意。
fdenteqj9 wrote:
在北部還真的沒看過這(恕刪)

ozakiyeh wrote:
嘉義人覺得,涼麵要加...(恕刪)


試過一次,感覺不錯。美乃滋把麻醬較乾的口感蓋掉。

我是嘗試 嘉義市 黃記涼麵 文化路夜市附近
可以試試 汐止 沈家涼麵

在福德一路

過午一點應該就沒了
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