【台北涼麵地圖】

Topus

178分

21樓

Topus

個人積分：178分

文章編號：61454169

空軍涼麵分量真的大第一次去吃點了個大碗的厚吃完一整個飽

富錦街是很久的記憶不錯吃辣椒夠辣不過忘記是哪家了(好像有兩家都有網友推薦..

健康路那家無名前幾天才經好友推薦特地過去嚐鮮不過下午沒營業殘念挖鼻孔

珍惜擁有---Topus

散甲狼

271分

22樓

散甲狼

個人積分：271分

文章編號：61457651

AFEI4257 wrote:
梁記的醬料，印象中沒有吃到蒜粒

你下次去點要求蒜多就會給你蒜粒

chen0822 wrote:
個人心目中目前的第一...(恕刪)

芝鄉我吃過一次，不愛

再推一間位於北寧路上，靠近八德路三段的佳味涼麵，這間也滿好吃的

mokuli

156分

23樓

mokuli

個人積分：156分

文章編號：61460557

這棟樓燃起了俺的涼麵魂！！

週日早餐去新埔覓食，找了吃過一次的老譚涼麵

看到標價...小盤55、大盤75...比一般涼麵行情高約2成

本來點麻辣涼麵卻被告知這是沒麻醬的...改吃傳統涼麵

大盤份量算大（俺沒差，俺還蠻能吃），但麵體太軟...俺不愛

盤子邊緣灑上細辣椒粉，以涼麵來說蠻少見的～而且有辣

麻醬顏色深、但香味比起週六吃的蘭花亭差一大截

醬汁調味不算合俺口味，拿了桌上的醋聞了一下...是工研黑醋，又放下來

桌上辣椒是一般的辣油渣子...辣味有，香味無...

總評：無特別值得一提的亮點，除了價錢！考量價錢...謝謝甭聯絡...

PS.有勇者願意去踩踩沒麻醬的麻辣版嗎？俺有問店家事不是像麻辣鍋底用油煉香料拌麵，店家笑而不答...

新埔附近之前有間嘉義涼麵，也是台北少見的特殊口味...吃過一次～爬文說搬到新莊去了...

有空再寫嘉義涼麵唄～

AFEI4257

1159分

樓主

AFEI4257

個人積分：1159分

文章編號：61462110

散甲狼 wrote:
你下次去點要求蒜多就會給你蒜粒

原來如此，梁記涼麵我沒有多要蒜，難怪記憶中蒜味和芝麻味，感覺都算是中庸。

AFEI4257

1159分

樓主

AFEI4257

個人積分：1159分

文章編號：61462186

chen0822 wrote:
個人心目中目前的第一名是"芝鄉涼麵"

在科技大樓捷運站附近，台北教育大學的對面巷子裡!

散甲狼 wrote:
靠近八德路三段的佳味涼麵，這間也滿好吃的

感謝推薦啊～
涼麵的營業時間，除了少數24小時或是像柳家那樣特殊時段，
很多在地的涼麵都是上午六點到下午一兩點，
這個時段，都要很有心專程去才有辦法吃到，
要不然很容易撲空，

所以我個人偏好以自己生活作息方便所及來尋覓。

quatum88 wrote:
感謝分享
最近常在附近工作
來去試試看！

AFEI4257

1159分

樓主

AFEI4257

個人積分：1159分

文章編號：61462209

mokuli wrote:

這棟樓燃起了俺的涼麵魂！！

週日早餐去新埔覓食，找了吃過一次的老譚涼麵

看到標價...小盤55、大盤75...比一般涼麵行情高約2成

哇嗚，小盤55，這已經是高價涼麵了，
要很有心、很符合口味才會去光顧啊～

mokuli

156分

27樓

mokuli

個人積分：156分

文章編號：61467184

散甲狼 wrote:
芝鄉我吃過一次，不愛
再推一間位於北寧路上，靠近八德路三段的佳味涼麵，這間也滿好吃的...(恕刪)

發現狼兄口味偏好與俺蠻相近的...

興安街福德涼麵也不錯,好像還沒被點名到

開週一～週五 15:00~05:00、週日公休...應該蠻符合樓上作息(笑)

mokuli

156分

28樓

mokuli

個人積分：156分

文章編號：61473778

要俺說認知中的嘉義涼麵兩大特色

1. 有加稱之為「白醋」的台式沙拉醬（個人認為台式沙拉醬與美乃滋其實是完全不一樣的東東，成分、口味都相去甚遠）

所以口味偏甜

2. 麵體是扁麵、非常見的黃油麵，但俺覺得口感軟爛不夠Q

但八德路四段開了間白川町嘉義眷村涼麵又與上述兩點不符

與白川町老闆聊了一下，說加白醋的是後來衍生的口味，白川町版的是更早的口味

自信的說嘉義人看到招牌名字就會進來吃...

但俺吃了白川町後，不覺得與一般涼麵相較有何特殊亮點

吃過、補完就好

本來在板橋新埔的嘉義涼麵有加白醋，麵還會先裝盤進冰箱，吃的時候夠涼

不過搬去新莊...再上門的機會就不高了

聊到新莊...中正路（省道）往台北方向上大漢橋轉彎路口右側前會有一條小巷子有間「就是好吃涼麵便當」，俺覺得不錯～

辣椒有香有辣