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太和殿 就是好 處處都可以看到店家 想要呈現好食材 好環境 給嘴饞的食客 鮮甜的花枝漿 勁道足的拉麵條 白雪紋路的牛油花 手工捲的豆皮 都是上上之選. 她們的湯頭 一定用生辣椒 熬的 不像很多吃到飽 用的是化學辣油精 為啥? 辣椒 貴
黑武士 也是很用心的店 好吃 吃過一次 他們的凍豆腐 一咬下去 嚇一跳 因為我不喜歡凍豆腐咬下去的層次感 一般凍豆腐 咬到最後 要斷的時候等於是前面的層次 層層疊疊在一起 搞的好像是一片薄薄的豆乾一樣 可是黑武士的凍豆腐 咬下去的感覺 是一層層的斷開 雖沒到一般豆腐的滑嫩 一刀到底 可是也是非常順口 所以就問了老闆 他很驕傲的說 "我們的凍豆腐是有控制時間" 哈哈 用心 難怪好吃. 光是這點 黑武士就值得 再光顧
橋頭 香港廚師 手工丸類特色 廣東人 做的丸類 就是彈牙 好吃
鼎旺 也還行 不過她們的麻辣牛肉麵 好過她們的鍋
鼎王 五六年前 吃過 台中 精誠店 當時覺得太好吃了 怎麼會有麻辣鍋的湯底 令人能一碗接一碗 幾年後吃 台北店 差很多 不知道是嘴刁了 還是 真的沒那麼好
嗎哪 黑武士 姊妹店 沒吃過 聽說也還行
台北應該 也來個 正宗的 四川 重慶 麻辣鍋 又麻又辣 才爽啊 哈哈哈
基本上面前兩家 太和殿 黑武士 都是會令人口水直流 會想去吃的麻辣鍋
其他 也都還不錯啦
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