安哥龍捲風 wrote:
先說明,我是台北人,更是台灣人,也開台灣組裝的kuga(離題)所以台灣小吃我熟到不行
我知道你是台灣人
我更知道這篇其實是要給阿六仔看的對不對
因為只要是台灣人一定看的懂內容的"意境"
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不過，必吃兩字就引起爭議。
吃這檔事很主觀，每人口味不同，吃的經驗不同，好不好吃非常主觀，大家講的都對。至於要不要吃，是否非吃不可，或是沒吃會後悔，口味的選擇，種類的選擇，是很重要，更重要的可能是價格。
還有一點不解的是，樓主或許沒想過，這些吃食的來源，多半來字路邊攤，然後再進入店，再來是奢華一族。
所以說，如果是一家餐廳可以吃到很多種類的台灣道地小吃的吃食，這是一種賣點，也是一種噱頭。看看熱鬧，有個經驗即可。但是這種經驗也可靠旅遊，慢慢累積，慢慢品嚐。
在冷氣房中，魯肉飯放三五分鐘就涼了，熱熱一碗擔仔麵放三五分鐘，麵條就失去了口感。很美的照片，但是刻意安排的感覺很重。可惜了。
小吃，不該是大費周章刻意安排，應該是生活的一部份，隨興，信手捻來即可。
01這邊有很多人在寫食記，很專業。也有很多業餘的，也很可讀。也常見被推的店，被後來的人講成地雷，不知何故。
網路很方便，但也會害死很多人，資料很多，要仔細篩選。
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