個人大概一年會去永康牛肉麵光顧幾次,這家牛肉麵店是我覺得
台北市內最好吃的牛肉麵。
個人也認為 他算是台北市最好吃的牛肉麵....
連我伯父 都常常從台中上來台北吃....

肉質半筋半肉 瘦肉中 帶有油花跟入口即化的筋...

真是太好吃了...
小弟小學正是讀他對面的金華國小,

所以可以說是從小吃到大的!!

目前也還沒遇到比他更好吃的牛肉麵,



不過小弟只吃他的紅燒牛肉麵,

尤其是他的牛肉和湯頭....

肉實在是有夠嫩的啦~~

(不過很奇怪的是,不管大碗小碗,一定都會配一塊較有"嚼勁"的肉,也就是比較不嫩的部位,常吃的應該知道我在說什麼~)



現在每個月休假的時候都會抽空去吃3-4次,

不過最好是避開用餐時間,

小弟大都下午2點過後去吃午餐,

不然就得排隊摟!!



個人觀感...不喜勿罵

永康吃過一次....好難吃...湯頭不對...也很油

隔壁的老張, 吃過二次是OK的....第三次去吃是自從得了什麼台北牛肉麵節的前幾名
也變難吃....還漲價....切!!!

桃源街牛肉麵比較合胃口一點....記得吃幾次....有幾次味道好鹹...不然就是沒味道
最近品質穩定多了..........我比較喜歡清燉的


今天 與家人 去了一趟!!
說實話 不好意思 ! 純個人觀感! 不值得.
又油 又鹹的 ! 價格確是高檔的!
小碗紅燒牛肉麵160元.
一小份海帶絲(小菜) 結帳 也要價50元 ,
台北市的牛肉麵 ,論口味 價位 比它好的 比比皆是!
或許是Mobile01 已把它捧紅了! 所以口味也差了,
價位 卻還是高檔吧!
yunet888 wrote:
今天 與家人 去了一...(恕刪)


呵呵,也許是每個人的口味不同吧!我最近去吃,覺得
口味沒甚麼變啊,還是蠻好吃的,而且這家店應該十幾年前
就已經很有名了,應該不是Mobile01把它捧起來的,
因為十幾年前應該還沒Mobile01吧!

其實這家店的老闆不是很喜歡被報導,連台北市辦的
牛肉麵節都不太想參加,因為生意太好反而讓他們太累。
chliusis wrote:
呵呵,也許是每個人的...(恕刪)


它變得很鹹很鹹,連我這個重口味的都受不了...

難怪牆上會貼標語啦,呵呵
永康和老張是屬重口味,碗小,湯少,肉軟入味,中價位的那一類牛肉麵,
個人並不喜, 因為吃了幾十年的牛肉麵, 價格是相對的, 但是出來一小碗, 湯好少, 總覺得少了些什麼. - 就是那種大眾麵食應有的尺度.... 再進化下去, 可能會到蚵仔麵線的尺寸.
好吧, 我應該點大碗的才是.
永康街牛肉麵,我也有吃過,太鹹啦~~肥腸也不好吃
吃來吃去
我覺得桃源街牛肉麵最好吃,肉又嫩。
chliusis wrote:
呵呵,也許是每個人的...(恕刪)


的確,也就是因為大家的口味不同。

或許,在十幾年前他的口味真的很棒!
不過也因為口碑建立起來,食材也就多少可以"偷"
以至於有人說"口味變了",不參加牛肉麵節最大的用意應該就是擔心沒得獎。
光Mobile 01來說,票數就可以發現相差不多,我想老闆心裡有數,如果沒得獎,就沒辦法再賣那麼高的價位,那不就沒有超高利潤的收入了?


個人的淺見,也還沒嘗試過,有空會去鑑定一下~
chiang:加減點一下啦,不然最近要買server,總價快5百多萬,貴到想罵髒話.......
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景點說明
  • 永康牛肉麵 3
    地址: 台北市大安區金山南路二段31巷17號
    營業時間: 11:00~21:30
    電話: 02-2351-1051
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
永康牛肉麵
名稱: 永康牛肉麵
地址: 台北市大安區金山南路二段31巷17號
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