其實這家我去過蠻多次了我還蠻同意你的觀點第一次去覺得老闆娘很熱情但是之後會覺得它給人的壓迫感還蠻大的= =就感覺總是在按照她的步調走我覺得吃飯就應該要開心吃這的確是它會讓人扣分的部分另外關於食材的部分是真的很棒不過 我通常坐下來後第一件事就是跟她要菜單會先把所有都看過一遍她的菜單都只有名稱而沒有價格 我覺得這是應該要改進的地方不過我每看一道就會問一下內容大概有什麼他大概覺得我很煩吧XD建議版主如果要嘗試一家新餐廳 可以養成先上網找資料的好習慣^^這樣一來可以知道去該店要點什麼 還有一些"小秘訣"像我每次去都會跟她凹一些海鮮 其實老闆人還蠻大方地 就老闆娘的部分....本店我覺得最推的大概就是海陸鍋了吧 其他的我覺得CP值就沒那麼高了像有一次點了一隻毛蟹 吃起來感覺還好而已= =希望版主以後用餐都可以開開心心^^後面附上一張海陸相撲鍋的圖:
看到最後這張照片如果是平價店這火鍋還不錯但如果有點高價這火鍋真的不怎麼樣求方便用適合生食的蝦去煮火鍋肉質會鬆軟無彈性浪費了切邊的鮭魚散落S號的營業用小干貝看起來軟趴趴沒有泡水的茼蒿看起來一點新鮮度都沒有白色魚漿更是買現成的不自己作已經很懶了完全沒有後續處理牛肉部份用翼板肉有些店會稱為肩小排不同品牌切法不同這塊肉最容易被用來跟牛小排混淆對很多不知道的人看起來很像但身價只有三分之一高檔店用這樣算了吧
這家店以前在延吉街忠孝東路附近巷子就是這樣做生意了個人是覺得去那邊吃實在很累,剛開始點菜時得一直聽他們推銷,且他們是滿面笑容又故意講得很像很投緣的老朋友一樣讓我覺得拒絕她的推銷是非常不禮貌的行為吃到一半時老闆跟老闆娘會走過來每一桌花個15-20分鐘哈拉也許有人喜歡這種style的餐廳吧
cheyenne1018 wrote:"你們的預算是多少?...(恕刪) 光聽到這句話!! 以及假日人客人少?? 就應該知道下一步荷包可能有破財的機會!!每個人的危機意識不同!!樓主節哀吧!!對了 說到日式火鍋 個人最近和朋友去民權西路捷運站出口右轉 2 F食鮮日式火鍋300元吃到飽!! 吃完隔天下午 去廁所狂瀉!!原本以為只狂瀉1 天 結果整洩了3天!! 連半夜睡覺也在洩 以前爭鮮還不會這樣的說 現在換了老闆和招牌 衛生品質難道也換了嗎?? ps:其實在用餐的時候 就看到料理人員 躲在廚房外門口抽菸!! 不知道幫客人包手卷 還是切牛肉的時候有沒有洗手!! 反正不管怎樣 以後那家已成為我的拒絕往來戶
cheyenne1018 wrote:石膳 日本大相撲火鍋...(恕刪) 如果這家這麼好,一定會有許多客人假日人客人少,就不要吃了!其實一進門就要有警覺才對!5000元,到其他家日本餐廳吃料可能會更多!
我也有去吃過,不過我當時是購買餐卷吃套餐制的相撲火鍋~他的湯頭相當的厲害 ,還是說一下 基本上應該是服務生太遜了不知道 ,其實老闆娘會說的蠻認真的服務態度部份有的人喜歡熱情的有的可能喜歡有自己的空間它們家的湯頭不是一般地方可以喝到的,看了大大的照片跟價格可能有點偏貴,不過基本上是沒有差到那麼多但是我想價格可能往往是因為地段也有關係,建議可以參考它們合作的餐卷購買食用後可能比較不會不舒服。