超級不行者 wrote:
一顆一百塊的垃圾食物...(恕刪)
平心而論，一個就要幾十塊錢，甚至百元，確實不太有那個價值，但還不致於是垃圾食物。
其實那些購買者以嘗鮮好奇者居多，口碑也兩極，而且喜歡上未必是好事
。
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EhK wrote:
公開論壇本來就不能要...(恕刪)
其實我不是要批評或要求別人啦,
但我認為當大家看到新的不了解的東西,
不管他是不是食物,如果他有地方吸引你,
可能他很貴,甚至華而不實;你當然不一定要買單!
但我認為只看表面就去批評一樣東西,這就不對了,
味覺和其它技能都是一樣經過訓練跟經驗累積的,
可我所在意的不是這部分,
而是現今太多人看到像馬卡龍這種外表精緻價錢又很高的東西,
竟會在只有看過的狀況下就去批評否定一樣東西;
這跟妳朋友分不清豬牛肉,你老婆不特別欣賞9+和牛是不一樣的,
它們沒有去否定豬牛沒有嫌9+價錢莫名其妙,
並非說有買才有資格說話,但總不會看就知道小西餅是一樣的東西吧?!
看到人潮跟著排隊買了嫌好貴囫圇吞棗說太甜,
馬卡龍不是讓你一口吃的,它也是有歷史背景的,而且它無法完全用機械取代人工製作,
甚至有些牌子所用的香料/色素是請專屬調香師團隊花了很多的心力所研發萃取出來真的天然食用精油!
雖然小卻也是經過背後下了無數工夫與經驗而成!
我會希望消費這多方吸收新事物,好與不好不是絕對,
不須全盤接受,但不能以偏概全,這不僅僅適用在今天這件事上
別人的東西可以試著去認識,沒興趣也沒必要批評;
吸收新知多看多聽多思考多嘗試,水準品味才會提升才會進步
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Fatsoyan wrote:
其實我不是要批評或要求別人啦,
但我認為當大家看到新的不了解的東西,
不管他是不是食物,如果他有地方吸引你,
可能他很貴,甚至華而不實;你當然不一定要買單!
但我認為只看表面就去批評一樣東西,這就不對了,
味覺和其它技能都是一樣經過訓練跟經驗累積的,
可我所在意的不是這部分,
而是現今太多人看到像馬卡龍這種外表精緻價錢又很高的東西,
竟會在只有看過的狀況下就去批評否定一樣東西;
這跟妳朋友分不清豬牛肉,你老婆不特別欣賞9+和牛是不一樣的,
它們沒有去否定豬牛沒有嫌9+價錢莫名其妙,
並非說有買才有資格說話,但總不會看就知道小西餅是一樣的東西吧?!
看到人潮跟著排隊買了嫌好貴囫圇吞棗說太甜,
馬卡龍不是讓你一口吃的,它也是有歷史背景的,而且它無法完全用機械取代人工製作,
甚至有些牌子所用的香料/色素是請專屬調香師團隊花了很多的心力所研發萃取出來真的天然食用精油!
雖然小卻也是經過背後下了無數工夫與經驗而成!
我會希望消費這多方吸收新事物,好與不好不是絕對,
不須全盤接受,但不能以偏概全,這不僅僅適用在今天這件事上
別人的東西可以試著去認識,沒興趣也沒必要批評;
吸收新知多看多聽多思考多嘗試,水準品味才會提升才會進步
我懂你的意思，你是個理性的人，不過在網路上你必須習慣不同的聲音，無論理性與否。
因為網路的匿名性，大部分人說話都比現實中直接，甚至會全盤否定一樣事物或一個人的存在價值。
這就是現在網路上的風氣，不然酸民這個詞怎麼會出現呢？
就像你即使廢盡心力解釋了一堆，別人只要一句"我就是覺得難吃"就可以帶過，何苦呢？
心平氣和的上網吧，除非想要好好打場筆仗，不然看到語氣強的反對意見，我個人都是一笑置之的。
回歸主題，雖然我對馬卡龍這種點心接受度頗高，如果有到微風附近也會想去Ladurée買幾個來回味一下......
但最近在臉書上看到很多朋友瘋狂分享(或是炫耀)她們跟Ladurée提袋的合照時，老實說我心裡也有莫名的反感就是......
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