有些隱身在巷弄的日本料理店，沒有豪華的排場、奢華的擺設，提供的是對待客人如熟客般的用心，和默默地在廚房後面細心烹調。
山治日本鄉土料理
就是這樣的店家，經營日本食材進口的一對姊弟用心在經營，在這裡不怕你吃多，只擔心你吃不飽...
[MoMo桑圖文分享]
1.鄉土料理，店家的主調
2.店內營造的鄉土氣氛，是否有時光倒流的感覺？
3.偶爾一瞧，這些已不在你我身邊出現的擺設，又是另一種味道
4.我們的包廂
5.天花板上的秘密武器
6.來吧 ~ 準備上菜
7.三品前菜
8.清蒸鮮魚
9.香魚一夜干
10.熱吱吱豋場的鐵板牛肉 ~ 份量多、肉汁足 ~
11.花枝釜飯
12.米飯粒粒分明，料理間處處鄉村味道隱藏其中
13.清酒烹扇貝
14.日式火鍋登場 ~ 圖片5的秘密武器就是用來提吊火鍋用的
山治日本鄉土料理
電話：02-27163755, 地址：台北市民生東路三段130巷18弄5號
[MoMo桑心得]
1.就如同店家強調的特色，鄉村料理，請別想像會有多麼精緻和華麗的菜色，提供的是熱情的鄉土料理。 這次用餐剛好是大學同學聚餐， 閒聊間大快朵頤到也蠻開心的 !!
<=MoMo桑也要跟一下現在的流行...2.請電話預約時強調需要的菜色，不吃的食材和特殊的 order 基本上都是以每人多少價錢在計算，這次用餐價位一人一張小朋友。
3.店家的出菜時間相當冗長，請恕容我用了"冗長"的這個字眼。因為我們在餐前的電話中和餐中已強調多次有同學趕時間，還是來不及品嚐完全部的料理， 這方面在未來還有很大的改善空間...
4.用餐中，有隻如料理鼠王般大小的田鼠就從我們腳下走過，嗯 ~ 這一定是阿共的陰謀，完完全全地符合鄉土料理的特色 (笑)
同步放映在：MoMA
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