從外觀招牌字體與樣式,覺得好像來到了日本...
門口旁的大型水族箱裡,滿滿都事鮮魚、龍蝦還有隻活生生的大型鱈場蟹.
長條型的吧台上的冰櫃有著各式生鮮魚貨準備應付客人各種的料理.
座位區用木紋與漆黑的色調,配上日本紅的壁紙相當有味道.
桌上的餐具、筷套都相當有質感.
等待的時間,墊加送上熱茶及毛豆來當開胃菜.
先上桌的是整隻的竹筴魚生魚片,用竹籤串起的魚身整個看起來就很震撼;淋上酸桔汁有另一番風味
吃魚就要吃新鮮的,竹筴魚的鮮甜跟豐富的油脂在口中一下子化開!這是我在台灣吃過最美味的竹筴魚生了...
接下來是我的海鮮丼,碗公裡鋪上越光米、蛋絲跟蟹棒厚滿滿的放上四種不同的生魚片;灑上蔥花跟放上醃過的薑片,視覺享受滿分.....
又厚又大片的生魚片沾上醬油、抹上芥末、淋上酸桔汁後混著越光米入口,層層不同的口感、魚肉的油脂香氣在口中結合為一.
另一道牛肉壽喜燒也在拍完照之後上桌了.
半熟的霜降牛肉舖滿半個鐵鍋,配上大量的蔬菜與醬汁;起鍋後沾上生雞蛋入口的美味讓兩個人低頭猛吃.
最後是上錯時間的綜合烤物,那時正與美食搏鬥中的我們回神過來已經冷掉大半,但是可以想像熱熱時的美味應該也是不錯的才對.
據說除了天母這邊,在內湖也有另一個不同的分店;除了晚餐單點之外,中午還有套餐可供選擇喔~~~
鱗魚場
地址:台北市天母東路39號，電話:02-28766990
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