餐廳使用義大利 acqua panna 礦泉水
點餐的方式有套餐(至少四人)、單點或是到前檯自選新鮮魚穫請主廚烹調。烏巴巴今晚想吃點新鮮的，所以到前檯選了幾樣海鮮來嘗嘗！
法國白珍珠 La Perle Blanche 生蠔，入口充滿海洋的氣息，新鮮甜美，很是不錯！
麵包普通，但使用的奶油很有誠意，所以兩個配在一起也還過得去…
來自龜山島 的螯蝦，連著蝦卵一起去火烤，好吃極了！
竹筍沙拉，上面灑上油醋與白松露，香氣四益！
佛爺挑的魚，一樣用烤的方式做調味，魚的刺稍嫌多了一點，但魚肉鮮美是絕對沒話說的！
今晚的配餐酒：Vincent Girardin Corton Charlemagne, 2007，這是佛爺近期喝過最好喝的一支白酒！
明蝦燉飯，好甜的蝦子，配上香香的奶油燉飯，剛好可以讓人有飽足感！
梅子鴨肝，這麼好吃的鴨肝本應配甜白酒，但佛爺沒有準備，所以配上甜甜的梅子也還不錯
最後上需要20分鐘準備時間的現烤舒芙蕾和義式咖啡，甜點咖啡都還不錯，水準之上
這間餐廳非常的不錯，雖然開在精華地段，但價錢也沒有非常的高不可攀，重點是物有所值。開瓶費很便宜，食物的味道更沒話說，都有非常高的水準！難怪雖然是在週間，也一樣座無虛席！只是侍者應該對自己餐廳供應的酒有更多的了解…要推薦給客人配甜點的白酒，但連Kabinett 和 Auslese都分不清，這可不行哦！
地址：台北市松壽路30號 (Neo19 一樓)
電話：02-8786-2000
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