燒鳥(Yakitori):鳥在日本也是"雞"的漢字，而燒鳥就是雞肉的串燒料理。
在以前的日本飲食文化中，雞肉料理是高級的料理，明治維新時期，雞肉在人們的心目中甚至比牛肉豬肉更高上一個等級。
飲酒過量 有礙健康
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而燒鳥文化在日本很早就開始流行，燒鳥是一個從路邊野台開始發展的庶民料理，由於燒鳥跟酒非常的相合，馬上在普羅大眾迅速的流行了起來。
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今天我們去慶生，選在佐助燒鳥~
濃厚的道地日本燒烤料理，人數多的優勢，讓想吃的東西可以都叫出來；例如這個日式蛋捲，旁邊看起來像是起士球的，其實是蘿蔔泥。
這道獲得一致好評~
酸酸甜甜的涼拌雞胗，也很好吃!
一連串的烤雞、烤豬肉串、烤羊肉串連番上陣。
香味一直飄過來~
就連中間夾著的洋蔥，烤過之後也變得香甜。
烤過的三角飯糰，讓整餐都是肉品，多了一點特別的口感，烤的焦脆像鍋巴~但扒開來裡面的飯又鬆軟可口，層次豐富!
培根蘆筍捲。
雞肉串沾上蛋黃又是一個絕妙的搭配，雞肉串裹住蛋汁變得更滑嫩。
茶泡飯在最後讓大家分食，喝一碗熱熱的湯，解除了一點烤物的油膩。
分裝成小碟子，一人兩三口剛剛好!
值得一提的是服務生都很正，腿好美~
無論您是自己一個人下班想小酌一杯，或是情侶朋友聚餐，團體宴會PARTY...燒鳥都是一個非常合適的選擇。
佐助燒鳥
www.sasuke.com.tw, 台北市大安區忠孝東路三段217巷3弄2號1樓
tel:02-277-11-882, fax:02-277-11862
