再網路上有找到一個部落客有寫這家，經過詢問獲得同意後(請原諒我太懶得自己寫... = =")
把他這篇轉載過來
轉載來源:
http://www.wretch.cc/blog/hehehaha1989/10991548
提供給大家參考，有想吃居酒屋的時候可當作新的選擇。
跟Neo承諾以久的居酒屋之約終於兌現了
今天要介紹的是位於捷運忠孝敦化站8號出口附近的居酒屋
因為這家是Neo朋友開的
而推薦的Neo也是幾乎吃遍東區居酒屋的老饕客
用餐間還自爆自己其實還先當白老鼠
怕會是地雷店所以先單獨一個人來吃過（真是有勇氣的先驅呀！）
真的覺得C/P值很不錯才敢推薦我們來吃
所以我跟豬頭才有機會到此來嚐鮮
微涼的天氣真的好適合進屋內喝啤酒吃串燒阿 乾啦)))
這家店的名稱叫做MISO
雖然店面不大
但是門口的木門設計卻顯得格外低調
就連櫥窗的櫻花設計也是經過巧思
大家擔心找不到這家店的話
請認名門口那隻不倒翁吧!!
為什麼要取名為MISO串燒呢??
難不成他們家的傳統是喝味噌湯配串燒才夠味..(喂~當然不是阿)
老闆說把MISO翻成日文諧音就是味噌的意思
所以意味著這家居酒屋跟味噌一樣精粹
餐點注重的是
最初的的原始鮮味。
門口分別擺放兩張長桌與長凳
是給有吸菸顧客方便的用餐區
一進門就撞見帥哥師傅在做串燒
還有許多可愛的不倒翁酒瓶裝飾
雖然師傅是在吧檯旁邊燒烤
但是店鋪內依舊沒有濃厚的油煙味!!!
所以擔心吃燒烤會讓頭髮跟衣服臭臭的女生 (我最討厭這樣了)
可以不用擔心這點喔^Q^
嚴格說起來店內的位子不多
燈光走昏暗路線
在小小的空間裡
卻不會讓人覺得壓迫
而且店內放的竟然是Lounge音樂 (我喜歡!!)
跟以往居酒屋給人的印像不太一樣
日式居酒屋當然少不了吧檯嘍~
在餐具的挑選上也是經過巧思的
上頭的小花跟門口的櫥窗呼應
筷子也有經過設計 = =+
這是她們家的Menu
價位在東區算是非常誠懇!!!!!!
因為店內的座位有限
所以每人低消300元
在等餐的過程中
我們的飲料先來了^Q^
我點的是高中時最愛喝的可爾必思
豬頭這個小娘娘點的是梅酒
細細品嚐有蜜梨的味道
喝起還很香醇
也是我的最愛之一 >////<
(豬頭回家之後還碎碎念說想要回去買一整瓶)
生菜沙拉 NT.120
我覺得前菜沙拉做得很清爽順口!!
除了常見的萵苣之外
還加了小番茄、洋蔥、蘋果、秋葵、玉米、葡萄乾在裡面
醬料是微嗆的芥子醬 (另外還有其它選擇)
吃得到各式食材的口感
鹽烤無骨牛小排 2串 / NT.180
雖然份量精緻
但是真的超好吃超好吃超好吃 >n<
看看它的橫切面就知道
肉質非常軟嫩鮮甜
簡單的以黑胡椒跟鹽巴做調味就很可口
而且一口一個剛剛好喔
這點實在很貼心!!
鮭魚卵炒飯 份 / NT.160
這一生中從來就沒有看過這麼氣派的炒飯
上頭竟然加了一大坨鮭魚卵
將它充分攪拌過再食用
吃得出美生菜絲的脆度夾雜著鮭魚卵的鹹味
(鮭魚卵感覺有泡過酒,而且沒有腥味)
米粒的部分是採用泰國米
所以炒起來粒粒分明卻不會過於乾硬
下回來到MISO
一定會再點的項目
(而且老闆堅持不用隔夜飯喔)
醬燒雞頸肉 2串 / NT.100
這道很特別
是我頭一次吃到!!
因為是採用脖子上的肉
所以份量不多,需要考驗功夫
肉質吃起來細嫩中帶點咬勁
口感介於雞皮跟鰻魚之間
我喜歡它甜甜的口味
培根捲杏飽菇 (價位不明)
這道是老闆今日的私房菜色
培根捲杏飽菇的組合也是第一次吃到
杏飽菇烤得很好
還保有它的鮮甜與水份
外頭穿上培根外衣
讓這道料底多了一分層次感
口味適中
椒鹽雞膝軟骨 2串 / NT.100
帶皮玉米筍 份 / NT.80
一般的小玉筍吃起來只有口感卻沒什麼甜味
但是這家的玉米筍是有經過篩選的
除了SIZE比較大之外
還吃得到大玉米的鮮甜
雖然是用烤的
但是水份依舊全部鎖在裡面
喜歡吃玉米筍的你
一定要嚐試看看
(不過聽說這個很容易賣完,所以要憑運氣喔!!)
午仔魚一夜乾 份 / NT.260
靠!!!!! (拍桌)
這道真是太好吃了
如果每天都能夠吃到有多好阿 ~~~
午仔魚經過一夜的晾乾再拿來炭烤
所以表皮酥脆爽口
裡面的肉充滿鮮甜好滋味
軟嫩中還充滿濕度
老天爺告訴我這是誰發明的佳餚阿
果真是食神 )))))))
明太子山藥 份 / NT.90
這道也是天殺的美味
沒有吃過的民眾更要點
山藥烤起來竟然跟蘋果一樣多汁
咬起來還有點脆脆的
最吸引我的就是那滑滑"勘西(台語)"
搭配上頭的明太子醬
真是個不簡單的角色!!
這道也非常特別
小小顆的軟骨附帶一些油脂
所以吃起來的口感像是炸的
微Q加上脆的奇特口感
非常下酒!!
蚵蠣絲瓜 份 / NT.100
我個人不喜歡吃蚵蠣
甚至討厭吃絲瓜
但是這道料裡徹底打破我對絲瓜的恐懼了!!!!!
只能說真的非常鮮甜
而且最後我把湯汁連同顆粒絲瓜一併解決了
果真料理的方式才是美味的關鍵
培根捲干貝 2串 / NT.260
老實說我不愛培根
因為我很怕死鹹
但是我從來就不知道當培根碰上干貝會如此絕配
干貝好大顆,非常的甜美
加上鹹鹹的培根
吃起來真的好搭阿 (爽!!)
最後這杯新朋友忘了介紹
它是香甜柚子酒 杯 / NT.150
喝起來好清爽喔 >/////<
應該是女生會很喜歡的味道
____________________________________
今天我們吃了不少老闆推薦的菜色
分數都蠻高的,很難評>''<
所以這次的評比會比較主觀
我跟之前有在居酒屋上過班的豬頭
都覺得這家的餐點不錯
價位也很實惠
可以說是一家C/P值非常高的居酒屋
再加店內都會不定期推出每日限定料裡
會讓人有期待的感覺
所以回店率是100%
下次還會再帶朋友來吃!!
啊對了~
目前店家有粉絲打卡送百元串燒的活動喔(任選)
大家趕快加入粉絲團按讚
再好好的搶好康吧!!! ^Q^
MISO粉絲團
https://www.facebook.com/Miso.isakaya
營業時間:pm18:00~am 01:00 (周一休息)
地址:台北市敦化南路一段160巷4號 (捷運忠孝敦化八號出口附近)
電話:(02)2775-5771
