或許是昨天下午睡太多，也許是中午要到北醫住院報到的緣故，Lil' Mike整個晚上翻來覆去睡不好，清晨六點不到就醒來。既然如此，趁著外頭沒下雨，Lil' Mike所幸起床出門，繼續完成中式早點美食地圖，而這回是鎖定離住家不遠處的 "錦子油飯"。
莫約三分鐘不到的車程，在巷口就可以遠遠看到客人陸續地進出。
而一陣子未到訪，價格也因物價上漲緣故，稍稍地作些微調整。
雖然這邊的乾麵很正點，但今天是為了油飯而來!!! 當然湯的部分還是選擇最愛的豬腸湯。
不像其他店家淋上大量肉燥，上面的肉皮滷汁相當特別，而甜辣醬則是自行添加。錦子油飯 NT.25
另外旁邊有酸菜跟甜辣醬，依照個人喜好自行添加，美味瞬間提升不少!!!
傳統手法，豬腸處理得很乾淨，完全沒有腥味，保留些許油脂增加口感。豬腸湯 NT.30
後記:錦子油飯的口感偏乾，但卻不會難以下嚥，算是那帶小有名氣的傳統小吃。雖然人氣跟車庫油飯差了一大截，但是錦子油飯營業時間比較長(15H左右)，除了特定節日外，幾乎不休息!!! 而傳統湯品的選擇性也比較多。本想說老闆真有體力那樣拼都不休息，一問才知道原來是有輪班。縱使錦子油飯排不上Lil' Mike心中的前三名，但三不五時還是會選擇來這消費。
原文出自：
Lil' Mike的玩樂人生 [食記] 台北市 中山區 - 錦子油飯
http://mikeyang0711.pixnet.net/blog/post/87391122
Photo by Panasonic Lumix GF1
