才知道原來我們家巷子新開了一家新的牛肉麵店
"耶?廖家牛肉麵??"(該不會是山寨店吧?)
但又聞到那牛肉湯的味道 還真的會讓人餓的慌~
算了 姑且一試看看好了 反正也是一餐飯
進到店內就點了一碗牛肉麵 還有小菜 (好像有點點太多了 呵)
耶 這不是唬人嘛? 我叫的是牛肉麵耶!整變成青菜麵?
叫老闆來確定一下 老闆說 :沒錯呀! 牛肉在下面啦!
(靠 想不到吃個麵還來個圖窮匕現!)
這牛肉麵呢 看起來就很不錯 湯上浮的油花 很像藝術品一樣
喝起來更有種牛骨的淡淡清甜 可以感覺真的不是用味精調的那種骨湯
而且 怪的是你說他是清燉也不是 紅燒也不是
問一下老闆 老闆也給個不置可否的態度 (還要我猜?)
麵條也煮的夠軟 吸附了不少的牛肉湯的精華
至於這個牛肉呢 吃起來也不錯 還有帶點筋 (聽老闆說是台灣牛肉喔)
而且還不少塊喔~碗下面還有 老闆挺敢下料的
在來是這個小菜~牛肚加大腸包大腸切片?
這個東西我真不知道叫什麼東西 不過卻滷的軟Q軟Q挺不錯的
豆乾 滷的很軟 很有滷汁的香味
最後是這個豬耳朵 也很不錯 滷的很透 很香
蠻好吃的一家店
不過是不是山寨店就不知道了 (不好意思問 )
如果網路上有大大知道也請解答一下喔
還有 最好有人可以告訴我那個大腸包大腸的叫啥呀?
