地址台北市敦化北路4巷53號
時間11:30-14:30,17:00-21:30
電話02-27751210
小弟因為在東區工作...經過好幾次..
加上網路上看了其它人有關元吉的食記..讓小弟終於下定決心揪團來吃了..
元吉日本料理靠近兄弟飯店這..所以搭捷運也是能夠到達
入口處
入口的擺飾
面馬路的座位
吧台的位置
這是在菜單上沒寫上的食材
往裡面走的座位
桌上會有放溼的紙巾
醬料罐上也有店家的LOGO
店裡的菜單
因為小弟和朋友總共五個人..第一次來不知怎麼點菜...老闆娘就來幫我們介紹一下店裡的消費方式...
有分預算無上限深口袋模式...
經濟困難族的消費模式...(就是照著菜單點餐...
)經過我們的討論後...因為第一次來決定點店裡入門的1人800套餐模式...
在上菜前..老闆娘會先告知...有些菜因為擺盤的方式..必須放在一起...有些菜是一人一份...
這讓我們都覺得還滿貼心的...
店家招待的涼拌魚皮
店家招待的毛豆
上菜了..
第一道綜合生魚片:由左開始是干貝,海鯉,沒照到的鰹魚,鮭魚,旗魚,鮪魚
第二道沙拉:從左開始是柚子柿餅,炸魚蛋,蟹肉,涼筍,蘆筍
較特別的是柚子柿餅這個東西..是店家從日本進口來...
吃起來口感滿奇特的
第三道雕魚一夜干
只能說很新鮮...肉質很嫩...而且魚眼好大一顆..膠質超多...
第四道昆布雞
據店家說是先用昆布和雞一起醃漬..等雞把昆布的味道吃進去在來進行料理
表面的雞皮吃起來QQ的..雞肉吃起來也是有彈性..沒把肉煮老...
但同行女性友人因為昆布的味道..對這道卻步...所以我和另名男性友人就一起嗑掉了..
第五道紅燒鮭魚頭
和一般店家料理的方式不太一樣..因為紅燒的關係..吃起來甜甜的..
魚肉肉質也是一樣的嫩...在加上一堆的膠質...
第六道握壽司:鮭魚卵&蔥花鮪魚&蟹肉MIX握壽司...
一口塞進去..很滿足...
炙燒比目魚側腹肉...完完全全被比目魚征服了...店家用噴槍微微炙燒一下.,,讓油脂整個溢出來..塞入嘴...滿嘴都是魚油...
第七道:鮑魚海鮮盅
這道是老闆娘幫我們昇級為1000套餐的湯品
內容物有九孔鮑魚,山藥,蝦子,蛤蜊,白菜心
非常鮮甜的一道湯...讓整個盅裡的海鮮甜度都出來了..
記得要喝完..不然老闆娘會帶著殺氣的眼神提醒要喝完
店家招待的炸牛蒡
飯後甜點:綠豆湯
飯後水果
結帳金額800*5*10%=4400
感謝各位的觀看..下台一鞠躬
