那晚是家族共六人的聚餐, 媽媽請客而餐廳是弟弟與弟妹推薦的,其他人是既沒吃過更沒聽過這家餐廳,
菜色呢? 既然是義大利餐廳, 也就是義大利麵燉飯之類的, 也有一些精緻的主菜, 點餐的方式是現在坊間許多西餐廳的點菜方式, 是可以單點也可以加成套餐後有沙拉、前菜、甜點、飲料多選一的方式。以他的價位來說味道算是相當不錯的,但是值得讚賞的是店家的服務與員工訓練。
先是水資這件小事, 近來許多餐廳都會收取水資,提供客人進口的礦泉水,因為前一晚剛好在喜來X的披薩屋用餐,剛好就有了明顯的對比, 前一晚的五星級飯店, 不但沒有服務人員巡桌看看客人是否需要加水, 我舉手半天也沒人理, 還必須走到服務人員面前請他幫我們加水。但是在蝸牛是有服務人員隨時巡桌,只要杯子半滿就會以非常客氣的態度詢問客人是否需要加水？雖說是小事, 但小餐館做得卻比五星級大飯店還要好。
更令人讚賞的是；我們一家當晚的白吃白喝了,其實我想、應該是當晚所有用餐客人的白吃白喝吧?
話說我們一家剛用完主菜，正在期待甜點與飲料時,我注意到有別桌的客人被服務人員請離開了餐廳,更聽到說"不用付帳"!? 一下子服務人員就來到我們這桌了, 說是廚房疑似電線有點問題, 為了安全,請我們離開餐廳, 最重要的是"不用付帳"! 那時店裡一切看來正常,既沒煙也沒警鈴響,服務小姐的態度更是從容不迫，我們還不敢相信的再三確認，真的可以不用付帳的走了嗎?!
是真的! 走到餐廳門口, 我們還特意的停留觀望, 想看看是否消防車會來了? 等半天只見客人陸續出來,但是消防車沒來, 餐廳也沒異樣, 只好抱著不可思議的心情走了!以往只在報章新聞中看過因為菜色出問題,餐廳更換餐點的事件，似乎沒聽過像這次的親身經歷, 店家寧可損失一晚的收入也要確保顧客的用餐安全。 對於餐廳的員工訓練以及危機處理態度, 全家人都一致給予最高的肯定, 也約好下一次還要再去, 把這次沒嘗到的甜點與飲料也品嘗看看!
