台北石牌聖誕巷好浪漫,山東姥姥麵食館北方味

歲末年終,除了在〔山東姥姥麵食館〕石牌店大飽口福,更要欣賞石牌聖誕巷的浪漫夜景。



 


傳承四代精緻北方味〔山東姥姥麵食館〕在高雄開了三間店,與高雄人分享道地眷村美食。



 


臺北人有福了!想吃正北方口味,不用老遠跑高雄,只要搭捷運來石牌站,便能如願以償。



 


我很喜歡〔山東姥姥〕蒸餃的口感,內餡份量足,外皮韌度夠,蒸的時間拿捏得恰到好處。



 


如果您也愛吃北方味,一定吃過蒸餃、餡餅......不過,您可聽過辣死人麵?



 


某次《食尚玩家》節目介紹了〔山東姥姥麵食館〕,其中,辣死人麵,最讓我印象深刻。



 


先不管究竟會不會辣死人,請您瞧瞧這手工揉麵、擀麵的麵條,嚼勁十足,就物超所值了。



 


店家特調多種辣椒的辣死人麵,即使只是小辣,夏天吃,大呼過癮;冬天吃,從頭暖到腳!



 


〔山東姥姥〕有兩道必吃的罕見點心:甜豆沙的「布衣相思」、鹹肉餡的「褡褳火燒」。



 


褡褳火燒,北京常見美食:大片麵皮把肉餡溫柔包覆壓平,煎到焦酥香脆,趁熱切塊上桌。



 


臺北的氣溫最近漸漸有冬天的Fu了,讓人就是好想來一大碗的紅燒牛肉麵,暖胃又暖心。



 


湯頭濃郁溫順,熬到軟嫩入味的牛肉好多塊,我建議一定要點大碗,與親友share才過癮!



 


過去到北方館子,總吃牛肉捲餅或豬肉捲餅。〔山東姥姥〕竟有我從未聽過的黃金燒肉捲?



 


煎到金黃色澤的餅皮,緊緊包裹著蛋皮、生菜、苜蓿芽、豆芽菜、燒肉和沙拉醬。



 


在〔山東姥姥麵食館〕大飽口福後,輕挪幾步,便能欣賞石牌聖誕巷的浪漫夜景。



 


石牌吉慶社區聖誕巷與鄰近的福興聖誕公園,曾經被網友票選為全國十大聖誕浪漫景點。


「聖誕巷」的佈置,也許比不上信義商圈或新北耶誕城的熱鬧璀璨,卻更能感受溫馨氣息。



 


十幾年來,「聖誕巷」居民總是大方的歡迎我們來到臺北市最浪漫的巷子,共度耶誕佳節。


期盼您我都能珍惜這份浪漫緣份,來「聖誕巷」賞景拍照時,請不要打擾住家居民安寧唷!



 


 


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