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今天在南港與久未品嚐的焦蔥豚骨拉麵又碰面了，樂麵屋的豚骨拉麵一直在我的永康街回憶裡站著一席之地，過去在永康街要大排長龍、等候多時才能吃到的豚骨拉麵，經過這幾年已經展店無數，近來也入駐在南港的中國信託大樓，原以為人潮已經消退的中國信託金融大樓不需要排隊，結果相較於其他餐廳的空曠，樂麵屋在這裡依舊是排著人龍，需要登記候位，所幸沒有等很久，排了四五組客人後就輪到我們了。
樂麵屋的點菜方式和其他拉麵店不同，點選拉麵時要填單選擇湯頭的濃淡度、麵條的粗細、軟度，填好單子交給服務人員就算點菜完成，其他的小菜或飯類就直接口頭點餐即可。
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-7e049fa5fe696e763aec7f69d7dbab94.jpg)
叉燒焦蔥豚骨拉麵是我過去在樂麵屋最常吃的一款拉麵，一端上來香氣就很正確，湯頭更是沒話說的與永康街的味道完全一致，糖心蛋的蛋黃呈現流動著的熟度，正是我喜歡的樣子，整個就是超吸引我的，帶著懷舊的心情，吃這碗拉麵真的很感動。
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-c4a30577862958537065cf9de06d4030.jpg)
原味豚骨拉麵帶著一片肉，如果想要多肉就點叉燒原味豚骨拉麵，會附上三片肉，樂麵屋的叉燒肉都煮得相當軟爛，切得較薄，一夾起來就破碎，但入口即化，通常是油脂比較多的豬肉部位。原味豚骨比焦蔥豚骨拉麵稍微清爽些，湯頭的油脂比較少，但仍相當濃厚，卻不會過鹹，樂麵屋的湯頭很吻合台灣人的口味，麵條的選擇上，粗麵顏色略黃比較像日本拉麵的口感，彈性較好、有嚼勁，細麵長得很像台灣的陽春麵，比較建議選粗麵。
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-76ddce9239957f0989a4bf080ebc2f2b.jpg)
吃完後剩下的湯頭依舊溫熱濃郁，真想點碗白飯再繼續吃完它!另外樂麵屋的原味叉燒飯的滋味也超棒的，小碗75元，過去常常在兩碗拉麵後再點一碗叉燒飯兩人合吃，份量正好，解饞又滿足啊!
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-f94eef7ccfc4b301c89a50dc4c3ed460.jpg)
南港店的空間蠻大的，服務也很殷勤親切，而且這裡方便停車，停車費20元/小時也合理，喜歡樂麵屋的饕客們不妨來這裡品嚐，順便享受這個舒適的新空間!
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-682149de155db2e2f586b40580de21d7.jpg)
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-616bc20a3f535a6ffa9931fe7ea24b80.jpg)
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-f210c5883ba6e7dac9d65e47aa98d98d.jpg)
《餐廳資訊》
樂麵屋
南港店--台北市南港區經貿二路166號2樓(中國信託金融園區A棟)
(02)2786-1377
《延伸閱讀》
[食記] 屯京拉麵。日本家常美食--薑汁燒肉! 新光三越A8美食街
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![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-fb5a457c500a2675f48d012065fb9c20.jpg) |
| 樂麵屋--菜單 |
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| 樂麵屋--菜單 |
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| 樂麵屋--菜單 |
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| 樂麵屋--菜單 |
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-e6ecc684e041f1b8180b23c1a3129ec2.jpg) |
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![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-15414129b299e010bb2c42408dc7e970.jpg) |
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![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-c3f95068470ff26ba273ed9bd0f00ac6.jpg) |
| 樂麵屋--菜單 |
![[食記] 樂麵屋。行家必選叉燒焦蔥豚骨拉麵。南港店(中國信託金融大樓)](http://attach.mobile01.com/attach/201602/thumbnail_720_mobile01-21d21b53b06a9776959a24eb8661ec45.jpg) |
| 樂麵屋--菜單 |
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