早餐吃什麼？你也喜歡古早味的味道嗎？
我本人真的超喜歡中式料理，週末在逛大稻埕的巷子裡，意外發現了這家條仔老店米苔目
他的店面跟招牌都不太明顯，而且藏身在小巷子中！
一靠近店門，就可以看到熱騰騰的攤位正在忙碌著。
掌廚者就是招牌上的條仔啦！（一整個非常好認XD）
牆上的菜單是用木製的，超有古色古香的味道～
而且，還是用翻牌子的概念，跟顧客們說今天有哪幾道菜可以端上來唷！（真可愛）
我跟老頭子一人點了一碗米苔目，小菜點了梅花肉！
這是我第一次看見小吃攤有梅花肉出現，還特別問了一下店員，梅花肉是豬哪部位的肉？
店員說：『梅花肉是豬肩頰部位上半部的部分，瘦肉中帶點油花，肉質軟嫩，又會像五花肉那麼肥！』
（豬肉部位圖）
（米苔目每碗60元）
米苔目迅速上桌，白花花的米苔目加上油蔥酥、蝦米、韭菜末。
湯頭色澤微微偏白，味道喝起來濃郁但是個不會油膩的大骨湯！
米苔目很特別，吃的出來真的是米做成的。
吃起來不會像一般的米苔目偏向Q彈的口感，反而是像吃白米飯時扎實的感覺。慢慢咀嚼會散發出米香味！
面上的小配料拌勻後，蝦米真的好重要，讓大骨湯頭又多了一份乾貨具有的濃郁鮮味！
一整碗米苔目呈現天然食材自有的美味，沒有過分味道，清淡而有重點地好吃感～
老頭在旁邊偷拍我，看到麵滑了下來竟然跟我說：『誒～你蠻適合搞笑路線的！』，真想白眼他～
不過，看了照片是真的蠻搞笑的沒錯XDD
歐歐歐～從來沒吃過的梅花肉送來了！
份量足足的，這樣一盤60元整。
這外觀真的跟常常吃的肝連長蠻像的耶～
但吃起來跟肝連的口感差多了！
肝連我愛他的嚼勁，梅花肉一入口，就是嫩！
嫩就算了，還不油～特別適合害怕吃肥肉的人～
店內的桌椅配置是五個大圓桌，有位置就可以坐
記得要先找位置坐下，就會有店員來跟你確認點餐～
如果很喜歡吃油豆腐的人就要早點來吃，不然通常過了中午油豆腐就賣完啦！
大稻埕條仔老店米苔目
價格：米苔目 每碗30元 / 梅花肉 一盤60元 / 肝連 一盤60元
營業時間：週一到週日 上午6點-下午2點
電話： 02 2555 2073
地址： 103台北市大同區南京西路233巷3號
檢視較大的地圖
本文同步發表於：【吃貨日記】大稻埕古早味米苔目-台北市大同區條仔老店米苔目
