[食記] 臺北市 大同區 波麗路西餐分店 -- 哥和姊吃的不止是歷史，更是好滋味

波麗路西餐廳是臺灣現今存在最老的西餐廳，
招牌上如果掛上"臺灣第一家"，
大概沒人敢挑戰他們的權威。

波麗路西餐開幕於1934年，
而距離2個店面遠的分店則是在1976年開設，
2家店相隔不過3個店面，
但因為後來分家的關係，
餐點變的不太一樣，
室內裝潢的格調也不同。

目前的本店是"復舊"為1947年的裝潢，
而分店，也就是新店，則保留1976年開張時的裝潢，
就是老狗小時看到的豪華西餐廳的樣子。

某個週六中午，和老婆逛完十分瀑布後，
心血來潮的把車開到民生西路，
正巧在波麗路西餐廳新店門口找到車位，
於是就走進店裡，品嚐美食，也是品嚐回憶。

就讓時光倒退40年，讓老狗當一次70年代的好野人，
上西餐廳吃頓孩提時的豪華大餐吧~~

波麗路西餐廳新店，就位在民生西路上，
和"臺灣第一家"的西餐廳--波麗路西餐廳老店，只隔3個店面。
我們來的這天是星期六，所以分店門口的卸貨車位可停轎車，
於是大大方方的把車停門口，假想自己是70年代的好野人，上西餐廳吃午餐~~~



波麗路西餐廳新店的門面，就是兒時記憶中西餐廳的樣子。
粗粗大大方方的金字，就是所謂"金字招牌"嗎??


服務人員送上Menu。
這封面設計圖樣，外包的書套，
配上背景的餐桌桌面紋路，讓時光倒流40年。


波麗路餐廳新店的另一本菜單。
70年代豪華西餐廳的標準封面設計--深色底，由右向左寫的燙金字，
貴氣衝天的硬皮封面外包書套，
在40年前可是高檔餐廳才有的菜單。


餐巾紙也有學問，上面印上波麗路店記。


點好餐點，先上開胃酒。
現在大概沒什麼餐廳用這種樣子的酒杯了吧??
至於這開胃酒喝起來的感覺??
猶如感冒藥水般的口味，夠懷舊吧??


看見這張照片不要誤以為是上桌拜拜。
重點是中央的那4個長型餐包。
這長型餐包可是70年代西餐廳一樣會有的附餐。
在那個物質不甚充裕的年代，餐包可是高檔食物。


這是波麗路的開胃前菜。
內容物不但比一般餐廳的沙拉精彩，
而且還多了許多意想不到的食材--雞翅、鮑魚塊、熱狗、豬腳凍。


鮑魚沙拉特寫。
這年頭不知那家西餐廳的沙拉還看的到這食材??
至於這餐盤，也是很有歷史的。


套餐的貝鮑玉米濃湯，
湯裡除了玉米外，還真的有一片片的鮑魚。
除了食材外，這裝湯的容器也是一絕，
白鐵製的淺盤與蓋子，讓整個湯品回到70年代。
至於口味嗎，有種說不出的口感，
總之和一般玉米濃湯是不一樣的。


老婆點的套餐中的芝司烤大明蝦，
擺盤很有古典風，但好不好吃呢?
光用看的就覺得很好吃....

老狗點的套餐，其中的忌司明蝦烤克兒(Cheese de prawn en coquille)。
基本上就是焗烤明蝦，但是是碎蝦肉焗烤而成。
這項菜色，老狗個人是很喜歡的，吃到燙到嘴………
至於那焗烤容器也是一絕，純白鐵手工打造而成。


老婆點的主菜--沙朗小牛排(Tenderloin Steak)。
據說這黑鐵盤也有相當的歷史。
然後，配菜是通心粉和玉米筍，果然是有歷史的。


牛肉好吃不用說，配菜是玉米筍和通心粉，現在幾乎看不到牛排用通心粉當配菜的。


老狗點的主菜--佛蘭克斯豬排(Pork Chop a'la Francaise)，一樣用通心粉當配菜。


這豬排其實就是法式豬排，外層裏蛋香煎，真好吃呀!
為什麼會好吃呢?
因為是兒時的美食記憶呀~~~
老狗認為有時美食是一種回憶，
只要能把人從當下帶回第一次享用這種食物時的美好時光，
這種食物就是這個人的美食。


正餐結束。
附餐的甜點是傳統布丁，飲料可選咖啡或紅茶，水果則是很甜的柳丁。
這三樣雖然不特殊，但都很好吃，老店家對食材的用心就在這裡顯現。


波麗路新店的裝潢風格就保持在1976年開幕的樣子。天花板內嵌燈，簡單線條裝飾牆面。


使用的座椅也是70年代流行的樣子。


在波麗路餐廳新店內還有黑膠唱片音響可聽。可惜我們去用餐的時間略晚，沒見到它施展功力。


波麗路餐廳新店一樓靠近廚房處，天花板的彩繪玻璃裝飾。


由一樓通往二樓的迴旋梯。現在已經很少餐廳保留這種設計。


迴旋梯上的吊燈，是60~70年代豪華餐廳必備的華麗裝飾。


波麗路餐廳二樓的空間。傳統西餐廳的正方桌，以及天花板上的燈飾，充滿70年代的裝潢風格。


波麗路餐廳二樓的空間。成列的西餐廳正方桌，迴旋梯上方的吊燈，都是40年前流行的室內裝潢風格。


我和老婆是這天中午最後一組客人，
我們離開時就看到下午茶的看板被移至餐廳外擺放。
如果預算不足又想體驗舊時西餐廳風格，
是可以來吃吃下午餐，聽聽黑膠。


波麗路餐廳的招牌，很有特色。
老狗認為應該不是從1976年用到現在，而是刻意保留當年的樣式。


波麗路的正對面就是已經歇業的杏花閣大酒家，
期待那天可以再像附近的新芳春茶行，
重生為酒家文化的代表。


波麗路餐廳的老店和新店都在民生西路上，2家餐廳距離只有2個店面。
照片中那個有注音符號的招牌，就是老店，菜色和新店不太一樣。


後記：
其實這餐吃下來，荷包扁掉不少。
但是不是值得呢??
老狗認為光回憶當年就值得了~~

至於波麗路的菜色好吃不好吃?
這就無庸置疑了，能夠生存這麼多年的餐廳，一定有它的生存之道。
雖然份量和現在的XX盎司比臉大牛排不能比，
好吃美味的程度和現今的各家高檔餐廳也不能相提並論，
但，
波麗路的餐點，代表的是一個世代，
波麗路的裝潢，代表的是一段歷史，
是我們的父執輩輝煌的曾經。