[食記] 麵屋昕家，台灣台北內湖頗有人氣的美味泡系雞白湯拉麵！

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2019年11月13日，下午和朋友在台灣新北樹林的貓咖啡廳喝下午茶
閒聊之間突然提議晚上要去吃雞白湯拉麵
於是我們就搭上火車直奔松山車站再轉乘公車
一路直奔前往台北的捷運東湖站吃晚餐

過了一陣子
我們終於抵達了今天的目的地，麵屋昕家
不過門口已經有不少客人
只好趕快加入隊伍之中！

店裡面的座位不多，只有8個位子
如果想要加速用餐的話
建議可以和朋友分開坐

拉麵當天我們都點了雞白湯拉麵
本來我還想要追加一碗叉燒飯
可是叉燒飯已經賣完了

不久後
牛奶色的雞白湯拉麵便送上餐桌

上面有一層綿密細緻的泡沫


麵條本身的軟硬度也相當不錯
泡沫也讓麵條更能吸附湯汁

雞叉燒的部分非常軟嫩多汁！
舒肥豚叉燒的肥瘦和熟嫩更是拿捏的恰到好處！


而有著細緻泡沫的雞白湯
搭配上新鮮的紫洋蔥提味
喝起來既鮮甜且香濃順口！

而這裡的麵條可以免費再追加一碗！

在追加了一碗麵之後
很快地將整碗的拉麵享用完了
是令人非常心滿意足的一碗拉麵！

而在我們走出店家後
發現外面排隊的人不只沒有減少
反而還更多了！

畢竟在網路的時代
好的東西更容易一傳十十傳百
拉麵與美食也是如此！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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