『分享』將一件事情做到極致 那就是一門"藝術" 。 謙安和

ericka1989017 wrote:
吃過一次,真的是握握(恕刪)


謝謝ericka1989017大留言支持
我覺得無菜單料理的餐廳
就是依照主廚依照當日的食材來決定出餐的內容
也是用餐的樂趣之一^^
每次去都會有不一樣的體驗吧



Jason xiu wrote:
深度日式料理 大改眼...(恕刪)


謝謝Jason xiu大留言支持^^



koblongata wrote:
希望這類等級的壽司吧...(恕刪)


謝謝koblongata大留言支持^^
如果不希望太貼近的話
可以選擇不要板前的位置
B1整層都是私密的包廂空間喔
想要多人一起用餐也是完全沒問題的

題外話
和知 軍雄師傅在採訪中有提過
自己理想中的壽司店希望只有五個座位
服務的人越少越好
可以面對面的談話、可以看到每位客人用餐的表情
有情緒、有感受、是活生生的互動
我想這就是單純將用餐這件事
提升為人與人的交流吧
照片是主角,食材是配角,這照片比食物還賞心悅目。
這師傅的技術再配上這拍照技巧,真的棒!
享受美食又滿足視覺,真的是一門藝術!!!
感覺是政客喬幾億幾兆起跳的場所

詳見某些漫畫....
月餅小龜 wrote:
照片是主角,食材是配(恕刪)


謝謝月餅小龜大留言鼓勵^^
小弟不懂吃
平常多在相機版閒晃
還請大大多多指教



草莓阿芬仔 wrote:
這師傅的技術再配上這...(恕刪)


謝謝草莓阿芬仔大的留言鼓勵^^
小弟今日有再發一篇心得
還請大大多多指教
傳送門



odenshop wrote:
感覺是政客喬幾億幾兆...(恕刪)


這...
小弟以為橋事情都是去林森...
^^||
這間讚
金目鯛後面那貫壽司不是蝶魚哦
jzs wrote:
金目鯛後面那貫壽司不(恕刪)


謝謝jzs大賜教
請問那貫是什麼還請指正
謝謝^^
請問就是固定午餐晚餐兩個價位、內容全由師傅決定是嗎?
極樂境界 wrote:
請問就是固定午餐晚餐(恕刪)


是的^^
基本上是套餐制
就只分午餐和晚餐
套餐內容則是師傅依當天食材決定喔^^
關閉廣告

今日熱門文章 網友點擊推薦!

文章分享
評分
複製連結