[食記] Zamen (ザッ麵), 台灣台北東區平價美味的泡系雞白湯拉麵！

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2019年11月27日，這天中午和家人吃午餐
我們一起來到了位於台灣台北捷運忠孝敦化站附近的Zamen (ザッ麵)

中午的時候前來
因為店才剛開的關係
客人並不多

菜單上的拉麵主要有雞湯和豚骨湯
以台北的拉麵價格來說
算是相對平易近人

我的家人點的是鹽味清雞湯拉麵
一碗L Size的拉麵只要170 TWD (= 5.64 USD)
而且還可以免費加麵一次

我點的是L Size的濃厚雞白湯拉麵
價錢則是200 TWD (= 6.64 USD)
一樣可以免費加麵一次

雞白湯拉麵上面有一層泡沫
除了常見的溏心蛋和叉燒之外
比較少見的配料則是高麗菜了
另外還有灑上了七味粉

泡沫系雞白湯搭配上紫洋蔥和七味粉
喝起來鮮甜美味且順口


因為是泡系雞白湯的關係
麵條吸附的湯汁的能力不錯
麵條的硬度我則是有要求硬一點
吃起來讓人相當滿意


溏心蛋的蛋黃熟度也掌握的非常好
吃起來也很棒


舒肥過的雞肉叉燒相當軟嫩
而且也相當多汁不乾澀

而豬肉叉燒則是炙烤過的
聞起來香氣十足
吃起來也是肥瘦適中的美味

而吃到一半時
我們還追加了一碗免費的麵
這裡的拉麵不論在品質或是份量上都讓人滿意

在我們吃完後
客人也漸漸多了起來

個人覺得Zamen (ザッ麵)的拉麵不僅美味
而且價格也相對平易近人
加上服務態度也很好
而且其位置交通也很方便
我認為是相當不錯的拉麵店

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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