★餐廳名稱：丸本丸飯糰早餐(Google Map上名稱)
★地 點：台北市大同區重慶北路一段62之19號（重慶北路跟長安西路口）
★主打特色：烏青飯糰、密西羹
★價 格：約100元
前陣子跟同事聊到早餐話題，結果不約而同都是糯米愛好者，當然談到糯米的早餐，「飯糰」這個快速又方便的食物，怎麼能錯過它，而同事也與我分享幾間她的口袋名單，其中這間【丸本丸飯糰早餐】引起我的興趣，原因是在進行搜尋時，就被他的設計與包裝所吸引，有別於一般的傳統式的行銷，【丸本丸飯糰早餐】用文青的方式，簡約、輕鬆、乾淨，讓顧客透過傳承宜蘭阿母傳統早餐店30年的好味道，做為一天美好的開始。
餐廳介紹
【丸本丸飯糰早餐】坐落在重慶北路跟長安西路口，雖然說地址上頭是重慶北路一段，但實際走訪，店面算是在長安西路上，前方也有機車停車格，對於隨買隨走的上班族也很方便。
很特別的是，在來之前就有上網爬文，發現【丸本丸飯糰早餐】有很多篇外國旅客的食記，這也讓我迫不及待的想趕快來吃一口。而到了現場，很幸運沒有碰上排隊人潮，不過就當我點好餐點，店員正在製作時，後方陸陸續續來了五組客人，其中兩組分別帶著日文與韓文口音。
店內空間只限於工作人員收銀與製作餐點使用，至於想要內用的話，座位還是有的，不過僅限於門前的吧台桌區，可容納三個人。雖然座位看似簡單，上頭也只是騎樓做遮蔽，如果下雨的話，旁邊的位子可能會淋到雨，不過相較於帶著走的飯糰，有提供座位已經非常nice，如果假日的早晨，散步來這兒坐下來吃個早午餐，相信也是超chill的
菜單介紹
【丸本丸飯糰早餐】在Facebook粉絲專頁上，名字為【丸本丸烏青飯糰密西羹】，一開始搜尋到的時候，相信大家一定也是跟我一樣隊最後三個字─密西羹滿頭問號？？這到底是啥東東？？不過你我的疑問，店家早有準備，當看到菜單時，後方就有括號表示這是宜蘭米粉羹。
另外一個店內主打─烏青飯糰，這樣的名稱也是第一次聽到，不過再仔細一看，其實就是平常我們看到的紫米飯糰。店家特別選用花蓮產出的紫米，紫米也被譽為稻米界的黑珍珠，膳食纖維含量豐富，口感Q彈，裡頭的花青素是很好的抗氧化劑來源。
就價格來看，【丸本丸飯糰早餐】的定價上算中價位，不過對我而言，就地理位置的方便性，還有店家所打造出的文青質感，價格我覺得屬於合理範圍的。不過......剛好今天購買，櫃檯前看到一個公告，飯糰類與密西羹將在3/1分別調漲5元。
餐點介紹
這次我點了一個點內招牌鴨賞烏青飯糰+小碗原味密西羹，同時也幫同事買了一個素食烏青飯糰。不得不提店家在包裝上真的很用心，一般對於飯糰的概念就是一個塑膠袋，上頭轉一下，就這樣，但是【丸本丸飯糰早餐】在外頭多家一個紙袋，再貼上自家Logo貼紙，直接讓飯糰的顏值大大提升！
原味密西羹
這碗密西羹，一開始看到覺得並不特別起眼，但吃了一口後，會讓人不自覺地接二連三。以大骨熬煮成高湯，勾芡的部分恰到好處，而且店家超級不怕你吃，小小一碗裝滿了各種料，包含米粉、小貢丸、魚丸等，以一個成人來說，買小碗當早餐就能有飽足感。
另外搭配蒜末與辣椒，會讓整碗米粉羹來到另一個檔次，特別在寒冷的天氣裡，不論是坐在店面吧台或是外帶食用，這一碗保證超暖心！
招牌鴨賞烏青飯糰
來到這回我最期待的品項，把鴨賞包在飯糰裡，真的是我第一次聽到，然而一口下去，有大大驚喜，不過也有小小的失望。
先說驚喜部分，店家在鴨賞份量提供，也是給好給滿，淡淡的煙燻味夾著蔥絲，足夠撐起店內招牌的美名，從來沒有想過飯糰也能跟鴨賞成為好朋友。
另外一個驚喜的是，飯糰裡面有海帶（打結的那種）與稀飯裡會看到的豆棗，這是我第一次在飯糰裡面吃到這兩種配料，對我來說是還可以接受，不過同事吃到豆棗後，反而覺得有點奇怪，讓整個飯糰偏甜了。
再來談談失望的部分，不知道大家有沒有一種同感，吃飯糰最大樂趣莫過於，吃到一半，會想要重捏一下，壓實壓緊，捏的圓圓的，甚至到了尾聲，一定要捏成最大的一顆球，一口塞進嘴巴的爽感。不過這樣的體驗，在【丸本丸飯糰早餐】就比較難感受到了，這次吃到的飯糰，在紫米的處理上，稍微過濕，對於我本身比較喜歡粒粒分明的糯米，就顯得比較格格不入，但紫米的飯香依然濃郁，吃得出來這紫米品質是有挑選過的。
素食烏青飯糰
同事也跟我分享他吃完素食烏青飯糰後的心得，同樣是剛剛提到的豆棗作為配料，讓內陷材料整體偏甜，加上紫糯米既有的澱粉甜味，所以整顆飯糰吃起來是台南口味，缺乏鹹味的引導，所以欠缺平衡感。
另外剛好素食這一顆，包的飯太多，吃起來有厚重感，不過這應該屬單一個案，我吃的招牌鴨賞就沒有這個問題，比例抓得蠻剛好的，除了鴨賞給了多一點
整體評價
本身對糯米無法抗拒的我，吃過蠻多間飯糰，個人認為【丸本丸飯糰早餐】有充分的把特色做出來，走出屬於自己的一條飯糰路，把大家從沒想過的配料與飯糰做結合，吃下去真的會讓人驚呼：「哇！他們原來這麼搭！」
另外不得不稱讚的就是【丸本丸飯糰早餐】的包裝行銷，用文青方式，讓傳統美食華麗轉身，不得不說現在做吃的，除了基本的味道、衛生，現在在外觀也是非常重要的一環，從店裝到內裝到商品都是，如何達到一致性，並且給顧客留下印象，這點必須給【丸本丸飯糰早餐】大大的掌聲！
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