雲南婆婆

雲南婆婆 滇緬小吃


剛好女友北上開會,天氣有點小冷,於是在女友開會完之後,帶她去樂華夜旁頗負盛名的雲南婆婆嚐嚐。

進去後店面清爽乾淨,店員皆為女性且帶有口音,心裡便想說料理應該是蠻正統的。



雲南紹子乾粑粑絲。



椰子雞湯麵。



雲南大薄片。



椰香黑糯米。

於是我們各點了雲南紹子乾粑粑絲,椰子雞湯麵及雲南大薄片還有飯後甜點椰香黑糯米,基本上粑粑絲就很像雲南米線的口感,可能是我口味較重的關係,我覺得這道乾粑粑絲太清淡不合口味;至於另道椰子雞湯麵原本聽名字以為是用椰子汁做成的料理,想不到其實是椰奶,這道湯頭不錯,帶著淡淡的椰奶香氣及微辣,缺點就是麵條太軟,我又不是打包帶走的,怎麼會軟成這樣呢?至於大薄片的表現尚可,夠酸小辣嫌不夠辣的人桌面上有辣椒罐可自行取用,缺點是份量有點少;椰香黑糯米口感夠軟爛,搭配著椰奶(椰奶有點少,有跟老板多加一次),可解吃完以上料理的辛辣口感。