以我曾吃過的新疆菜,都還有很大的落差~!
個人感覺,比較像大陸四處可見的,傳統燒烤店~!
在大陸,我與我的同事(陸籍)去吃過幾回,一個人35RMB,吃到飽~!

像那什麼羊肉湯,個人覺得蘇州的藏書羊肉,做的比較鮮及好吃~!

在大陸,在晚上沒有下雨的時侯,四處都可以買得到羊肉串(指的路邊賣燒烤的小販)!
到是,以前有傳出過有黑心食品,就是用某些動物(免錢)的肉,塗上羊油去烤!
在大陸一隻一元人民幣,而這裡牌價,四隻一百~算貴吧!
但至少,吃不到黑心的肉肉!!
是沒大陸的新疆口味那樣...
我在2003年常去大陸...
烤羊肉串的味道我都還記得
相較之下..我個人比較喜歡小喬的味道!
大陸的新疆烤肉口味太重了...

幾年前小喬還是擺攤時我就常光顧了...
有時候還會烤一些新玩意請我們幫忙試吃...
其實小喬一開始的味道比較有新疆味
不過一開始生意沒這麼好XD
我想還是要因地制宜...稍微調整一下口味!
現在生意就不錯了...

開了店面當然也要加一些新的產品...
還是一樣...調整成適合當地人的口味...
整體來說還是好吃啦!!

真的是貴很多!!
哈!以前三串50...6串才100...
之後變成5串100...
現在4串100...
以前常吃...
現在一兩個月吃一次XD
我攝影...故我在...
最早的時在烏魯木齊吃羊肉串,路邊一個小販在烤,很久了六四都還沒發生‧
他老兄也沒寫價目表,就跟他講買十塊‧
結果小販很驚訝地說「十塊?」我說對啊十塊已經拿出來給他了
他馬上從他箱子拿出二三十隻羊肉串開始猛力地刷烤
原來他老兄賣的是一串一毛,一元十隻,十元100隻‧
那天中午吃到宵夜一夥人都還在啃羊肉串
很久以後都沒再吃過羊肉串
現在烏魯木齊的羊肉串沒那麼便宜囉~

一串大概要2~3元人民幣

去年暑假去吃了不少,不過也可能是我都吃店面的~所以比較貴~
不過大陸的羊肉真的比較好吃,都沒有羊騷味

[食記] 烏魯木齊 開帝銳抓飯
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[食記] 烏魯木齊 努爾魯克烤全羊
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[食記] 烏魯木齊 豪爾瑪特色抓飯
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另外在敦煌吃的烤羊排真是人間美味阿~~~

[食記] 敦煌 老鐘家烤羊排
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26973977

還有北京烏魯木齊駐京辦的羊排,也是讓我吃得說不出話

[食記] 北京 烏魯木齊駐京辦 新疆飯莊
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25193130
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25220299
小喬新疆羊肉串 現在也有抓飯可以吃了
還有新疆椒麻雞 本來我還以為是像泰式椒痲雞一樣是炸過再淋上酸麻辣的醬汁
結果是料理方式完全不一樣的好味道
我4年前從他路邊攤吃到現在

他轉到店面後我就少去,因為東西不多去也沒啥好點

現在肉串沒這麼好吃,不過跟外面比較起來這價位算是cp值高的(以前口味真的驚為天人)

但是這半年菜色很穩定,所以很常去

鍋類都好吃,不過我少點砂鍋;因為他是主打有豆皮(很嫩)冬粉,所以肉自然會少一點

拿小菜的辣醬沾羊肉或是拌飯都很開胃

天香豆乾不錯,豆乾真的很入味很軟 唯一建議花枝丸沒有強烈需求不用點 XD



對了,基本上店面不是密閉式,加上老闆電風扇裝很多,所以大夥是可以邊喝酒抽煙的

還有不錯喝的青草茶(這真的很少店會放)算是板橋不錯的店!


PS 看到一堆人去過大陸吃過羊肉真的讓我羊肉愛好者恨得牙癢癢的 而且好便宜阿!!!!
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景點說明
  • 小喬新疆羊肉串 1
    地址: 新北市板橋區仁化街26號
    營業時間:
    電話: 0961071077
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
小喬新疆羊肉串
名稱: 小喬新疆羊肉串
地址: 新北市板橋區仁化街26號
體驗評分:
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