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chiaruwu wrote:
店內是比較擠了點 但是東西還是很好吃 而且這個價格不貴吧
你要便宜是要多便宜~?
再者他店裡裝潢好像一陣子了 你是多久沒去了???
你要不要看看 兩年前 科學麵還是6塊 現在都漲到 8塊
哪一個漲個兇????
更何況 兩年前的物價 跟現在的物價是又差了多少?你有沒有仔細想過?
還有 請問你是中午去還是晚上去???晚上才去的話 中午賣完了 晚上沒得賣藥怪誰?
另外在請問
這種當天準備的食材 請問是每天都一定會有嗎??
當天漁貨不新鮮 所以不買 所以造成沒東西賣 不行??
至於服務 說真的 我去吃過那麼多次 沒遇過你的狀況
從來就沒超過20分鐘上菜的 另外也不覺得熱過
當然 下次去吃 會注意看看低
我的確是有一段時間沒去了
但就是因為一段時間沒去才有明顯感覺到跟以往的差別
我並沒有否認壽老大以往的確有排隊的水準
我也沒有要求他該有多便宜
但如果你有仔細看我寫的內容可以知道
我一直認為人氣排隊美食一定都會有兩個條件
第一是"超好吃"
第二是"超便宜"
若是又超好吃又超便宜那絕對是排隊排到翻掉
很顯然壽老大失去了第二個排隊美食的吸引力
而以c/p值來看 也似乎沒到超好吃
換句話說 沒有好吃到該用這個價格去吃
拿一個壽老大原本賣180元漲到現在250元的鮭魚親子丼來說
來比較我說的海力士的鮭魚親子丼是200元
我個人認為不會比壽老大差
加上海力士有免費的飲料湯品跟小菜可以無限取用
跟連飲料都沒得點的壽老大比 c/p值高很多
所以物價差這麼多 人家怎麼可以這麼做?
另外 我也沒有說他沒有的漁貨沒有賣不行
只是對於消費者來講 上次吃有這個 下次換別的我ok
因為你說你挑選新鮮的漁貨嘛 不新鮮的你就不進了 我能接受
換到最後沒有了 那是怎樣？？
如果魚貨都不新鮮 是不是就上白飯就好了?
服務跟環境部分是我當天實際遇到的
管他是特例還是怎樣
我就是吃得很不舒服 也覺得很熱
最後 我是下午五點半去吃的
你說中午賣完晚上沒得賣怪誰??
我不知道要怪誰 反正不會怪我吧??
我是消費者 不是來白吃白喝的
中午賣完晚上沒得賣是店家專業度有問題
沒本事就不要做晚上生意
怪誰? 真好笑!
喵喵喵...
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)
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吃小家壽司店
感覺像在吃三井
250元的要求
變成像是2500的貴客
店家裝潢
誰說一定要有生鮮台
在廚房作業就要被定位成黑箱作業
這也說的太過頭了一點
喜歡看板前表演
多的是很多好的日本料理店
沒有人說開店一定要把生鮮台放在外場吧
說說味噌湯
源自日夲
當然就要說說日本
在日本
味噌湯是沒有湯匙的
這是事實不必想像
如果一家店的進步
就要一直說以前有現在為什麼沒有
那麼
那家店可以進步
什麼都要守著舊有的一切
走到後來
還是要被淘汰
萬物齊漲
多點寬容
走到那裡都會更愉快一些
用不著這麼犀利
把店家批評到體無完膚
現在在外面消費
那一家不漲
不過是個小金額的小店
難道不能有店家自己想要的格局
難道一定要牽就消費者個人的需要
當然啦
店家也不是都沒有錯
針對店家的出菜慢
或是服務態度不佳
這當然都是很好的建議
不過
也適當想想
在客多忙碌的時候
用提醒代替不開心
是不是更能夠早一點滿足自己的需求
消費金額不分大小
都該得到該有的滿足
但對小生意來說
就別用放大鏡來檢視
傷了別人也苦了自己
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