相較於元氣和爭鮮的品質越來越低落，這家的食材都有著高水準喔!!
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小白板菜單 每天都有變化
剛進去覺得老闆酷酷的 不太敢講話 安安靜靜的點完
這裡很多都是沒吃過的魚
點了鯖魚 鰹魚 竹莢 蔥花鮪魚 岩燒紅魽 岩燒海鱺 (左上到右下)
生魚15 處理過的25
此時 一個看起來就是老饕的熟客出現 !!
一聊之下 才知道它是電信街壽司系列名人 freudssss
多虧有他 看起來疲憊一天的老闆精神都來了 高興的問他要吃什麼
佛大哥每個禮拜都會來至少兩次
菜單上有的 沒有的他都吃遍了
佛大哥很好心的借我照了大甜蝦壽司 60
那個黑黑的是蝦膏
後來加點的(魚喜)魚壽司
老闆跟佛大哥真的很麻吉
聽他們說了好多mobile版友的趣事
像是有人抱怨滷牛肉後來卻變常客
還有老闆跟一群日本料理店師父下班後夜騎單車的休閒
後來店里人慢慢變多了
臨走前 佛哥請我吃一個和牛壽司
似乎是相當有名的一貫 40
這號稱"一分熟"的壽司
好軟喔
而且隱約有奶油的香味真是特別 佛哥人真的是超好的
竟然請一個初次見面的小毛頭吃東西
這是老闆跟老闆的妹妹 佛哥說今天老闆妹心情好笑很大
說一定要照一張當紀念
制服很好看 聽說還有另一套藍色的
多虧佛哥 今天吃飯的經驗很愉快
老闆是個很有想法的料理人 賣得東西跟他的人一樣
不因為店小服裝儀容就隨便 也不因為他便宜就低人一截
聽到他說"那些拿三井來跟我壽司比較的客人 請他們回去吃三井!!"
其實心裡亂感動的
希望這家店要一直走下去 但是也不要太有名
就像老闆說得 細水長流~
呵呵 好期待下次去喔 不知道會遇到哪位新朋友
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