看前面有幾位推薦永貞路上的北斗肉圓,昨天特地跑去品嚐。我的感覺是,料很實在,皮也夠Q,但北斗肉圓的醬料不合我的味口,對我來說太淡了。還是新竹肉圓和台中、彰化肉圓的醬料比較合我味口。湯我是點豆腐湯,也很不錯。找機會再繼續品嚐其他家的肉圓。
jason wrote:謝謝大家熱心的告知我...(恕刪) 彰鶯是微鹹的沒錯,皮Q是它的特點,不過我不喜歡它的餡碎碎的,我習慣去別一家(南雅夜市口),內餡肉比較大塊有口感、筍丁也比較多,口味是偏甜那種),不過皮沒彰鶯Q,有空可以試試。