今非昔比,服務及環境極差,極度不推薦之永和【壽老大】


凡人無忌 wrote:
店又不是我的
何來辯解
180漲到250
漲很多嗎跟我無關
...(恕刪)


那你寫那麼多是在寫假的喔?
一個漲了近40%,
海鮮最近是有這麼缺喔?


chiaruwu wrote:

不要人家兩三年前賣180 現在變成250就歪歪叫

...(恕刪)


你好凱喔~~
難怪政府說物價並沒有上漲..
有人就是服務變差,又漲價,
還跟店家說幹的好,支持你.
.
我不知道是什麼心態,
漲價不能要求服務一樣或好一點點嗎?
服務不好,裝潢不佳是個人觀點問題
撇開這些不論
事實上海鮮原物料早已"漲翻天"

我是愛釣魚的人,常在海港流連,有空去知名漁港看看,高級魚貨魚源缺乏
章魚,魷魚,花枝,透抽,軟絲大漲,再來對岸用更高價格收購高級魚貨

所以吃生鮮海產要有一個認知--就是荷包會更薄
不要在跟以前相比了

joeljule wrote:
服務不好,裝潢不佳是個人觀點問題
撇開這些不論
事實上海鮮原物料早已"漲翻天"

我是愛釣魚的人,常在海港流連,有空去知名漁港看看,高級魚貨魚源缺乏
章魚,魷魚,花枝,透抽,軟絲大漲,再來對岸用更高價格收購高級魚貨

所以吃生鮮海產要有一個認知--就是荷包會更薄
不要在跟以前相比了


所以我文章內有接受了他的漲價

只是因為漲價的關係

壽老大要成為排隊美食的條件就降低了

漲價沒關係

有關係的是我那天去吃的時候他冷氣的狀況

還有當天的態度

冷氣不知道是不是只有當天是如此

反正那天感覺超級差
喵喵喵...

ALEXYOYOYO wrote:
所以我文章內有接受了...(恕刪)


上個月去公館~~
走進一間麵店.......不到5秒就離開~~
因為冷氣2台只開一台~~
誇張的是還是送風而已~~

很賭爛那種為了省錢不開冷氣的店家~~
再好吃我都不願意吃~~
沒必要吃個飯要吃到汗流浹背~~
假鬼假怪 wrote:
那你寫那麼多是在寫假...(恕刪)


我寫那麼多都是有數據可以說明的
不像有些人不知道市場行情
光這一年以透抽來說
我自己空運進來的
就從一斤200元
漲到破一斤270元
換言之
一公斤430元
這是天價
今年的產季下個月報價還沒有到
這樣算漲多不多
還沒有包括其他運費等的漲價
其它海鮮也是
龍蝦
從一斤950元
漲破1500元
海膽更誇張
盒裝馬糞
漲了八成
從1000出頭
漲破2000
還不一定有貨
海鮮就是這麼缺
只是您可能很少吃
所以不知道
不要只是光會打打鍵盤說嘴
我從頭到尾沒有說店家對
不過店家為難也是真的
我只有說
萬物齊漲是事實
如果不能寬容以待
那到那裡去
都會不開心消費
錢變薄了也是事實
要想跟之前一樣
得到一樣的服務或品質
基本上
難度真的越來越高
換成您開店
就希望您能夠便宜又大碗
不計較電費材料費
能夠完全滿足所有人的需求

順便一說
漲價如果漲不到該有的成本漲幅
連維持都很難了
又如何提升服務

現在吃三井
如果是單點
以前兩個人4000出頭的單
都要多出600到800
這就是現況




假鬼假怪 wrote:
那你寫那麼多是在寫假...(恕刪)


沒吃過這家

但是今年海鮮真的是漲翻天

幾家常去的日本料理店都是漲價

沒漲價的就是縮水

最慘的是有幾家漲價又縮水

愛吃海鮮的人今年真的很慘阿

凡人無忌 wrote:
我寫那麼多都是有數據...(恕刪)


所以這樣看來,
所有的店應該要漲100%以上,
服務才能維持住,

這間只漲40%,服務又變差是合理的,
因為賺的不夠多,

我真的不知道只是一些鮭魚,鮪魚有漲40%這麼多,
我以為只有龍蝦,鰻魚這些有大漲.

那我沒話講了,
那些日本料理店沒漲那麼多的真的笨的可以..

假鬼假怪 wrote:
所以這樣看來,所有的...(恕刪)


服務差是要改進的
所以我贊成提出來讓店家改進
但如果您的邏輯硬要說成漲價40%但服務下降是合理的
那我也沒有話說
漲價跟服務是兩件事
就事論事
如果可以店家也都希望漲到足
但店家也會怕充份反應之下
傷到消費者
說是店家笨嗎
或許吧


凡人無忌 wrote:
服務差是要改進的所以...(恕刪)


所以我一開始就說漲價40%,
服務又變差是任何人都不能接受的,
不用再找一堆理由,就這樣.

[一般魚貨]是不是真的平均有漲40%,
我真的不太清楚.
我今天去吃金泰

雖然無敵蓋飯從600漲到680元

但是有冷氣而且很涼 有飲料也有酒

有味增湯也有湯匙

最重要的是服務生態度又好

真爽!!!


喵喵喵...
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