這樣的FAQ還可以整理如下:
Q: 那你太太可以教我作泡菜嘛？
Q: 那你太太可以幫我們作一些泡菜嘛？
Q: 你太太做的泡菜好吃嗎？會不會很辣？
A: 我太太不會作泡菜。Orz
(而且你們真的知道韓國泡菜做起來有多辛苦嘛？光是洗菜切菜就可以花掉一上午...)
通常我都會把隨身帶著的名片作為答案。『阿美泡菜』
這家店是由阿丁叔叔和阿美阿姨兩位經營，他們兩位一位是華僑，一位是正宗韓國人。
他們的泡菜口味非常正宗，連我們家習慣自行製作泡菜的丈母娘來台灣都吃得很習慣。由於我阿美泡菜的關係，我們家已經很久很久沒有自行製作泡菜了。(其實是懶得作，實在太花時間了)
這家店由三民路過去，行經崇光女中，把車子停好，由崇光女中旁邊的巷子轉進去就可以到達。
阿美泡菜的大門第一眼印象
一般外面買到的包裝泡菜，不是太甜、就是放的太久而變得太酸，有些自製的又實在過度辛辣難以入口。如果有幸買到韓國原裝進口的泡菜，也因為實在放太久而過酸影響口味。泡菜最佳的食用時間，個人認為應該在兩週之內食用完畢較好，超過六週的泡菜一樣能吃，只不過又酸又軟，口味大受影響。
新鮮的泡菜才是王道啊！
美味的新鮮手工泡菜
除了泡菜之外，還有一些安城泡麵和辛拉麵等各式台灣不容易買到的韓國食材。
這裡還有賣人蔘茶、辣椒粉、韓國醬油、辣椒醬、韓國大醬(=日本味增)
以及我最愛吃的SPAM。XD
人蔘飲料
柚子茶，拿來泡柚子茶或是當成果醬都不錯。
蔘雞湯速食包，稍微加熱就可食，上次在家裏請客就是用這個頂。整隻稚雞熬的酥酥軟軟的，連骨頭都可以吃。真是好吃極了。
阿姨自製的人蔘酒
韓國進口的生人蔘，價錢跟在韓國買差不多，算是很划算。
喜歡泡菜鍋的夥伴也可以買到正石頭鍋唷！
附近不好停車，如果三民路邊的收費停車格找不到車位，可以考慮停在三民地下收費停車場。
如果真的不方便自行前往，阿美泡菜也有提供低溫宅即便代寄的服務，只不過運費要自行負擔。上次我寄了幾十斤到在台東服務的母親那裡，大家都讚不絕口呢。(嘿嘿嘿... 老媽面子作足了。兒子的日子也比較好過。)
