以前在緬甸街打工的時候,老闆總是讓我去旁邊的欣明月吃緬甸菜,自己卻都吃另一邊的金孔雀,結果我就都沒吃過金孔雀,不過欣明月和金孔雀相比之下,欣明月的店面是比較明亮一點,不過金孔雀的緬甸華僑客人比較多,話說這一排店家常常都是高朋滿座,生意很好,尤其是雲南麵店、異鄉小吃,早上往往是大排長龍。



本來只是來附近剪頭髮,但看到緬甸餐館,又勾起了對緬甸菜的懷念,忍不住進來吃個東西。







咖哩豬肉飯$80 撇除了比較有爭議的兩道附菜,緬甸咖哩就非常令人著迷了,雖然對口味清淡的人來說,緬甸咖哩相當油膩,可以看到這一小碗咖哩,幾乎就是油,不過吃過的人都知道,緬甸咖哩非常下飯,香味迷人。而且緬甸街的餐館,所使用的香米都非常好吃,光是白飯的香氣就很引人食慾了,加上以多種南洋香料烹調的緬甸咖哩,真是一口接一口,欲罷不能。

金孔雀與其他家緬甸咖哩飯比較不同的是,飯旁還多了配菜,比較有台灣便當的感覺。此外,緬甸咖哩的肉類,通常都燉煮的很軟爛,就像這豬肉般,相當軟嫩。



緬甸餐館的例湯,幾乎都是這款加了魚露還是蝦醬的空心菜湯,喝起來又酸又辣,帶著蝦醬的特殊氣味,湯本身也帶有蘿蔔和蔬菜的甜味,不過老話依據,吃不慣的人應該還是不愛吧。



炒馬鈴薯$50 忍不住加點了一個小菜,炒馬鈴薯也是緬甸式的作法,就像咖哩一樣,但香味與味道又與咖哩豬肉不同,馬鈴薯煮得鬆軟香甜,相當入味,非常推薦點這道小菜,而且份量不小,吃了很有飽食感。





咖哩蝦仁飯$100 緬甸咖哩會依不同的食材而有不同的香料與味道,之前都是吃肉類的咖哩,這次點的是海鮮的咖哩。同樣是一盤香米飯、生菜、蝦醬空心菜湯以及咖哩蝦仁。蝦仁是碩大的草蝦仁,顆數頗多,醬汁的顏色呈現橘紅色,乍看之下好像是辣的,實際上並不辣,帶有濃濃的油香味,香料的味道實在是嚐不出來,但我想應有香茅,總之非常下飯。蝦仁肉質雖老,然而卻是非常入味,醬汁的味道深入蝦肉。一旁附的生菜,不喜歡的人應該是吃不慣,有龍鬚菜、黃瓜,這是緬甸街必備的小菜,沾裹特殊的醬料,這醬料又酸且辣,還帶著很重的蝦醬味,吃不慣的人應該不愛。附湯也是在這常見的蝦醬空心菜湯,帶著蝦醬的氣味以及酸辣的口味,裡頭有空心菜與蘿蔔,雖然聞起來帶有濃重的蝦醬味,不過喝起來倒還是頗為解膩。

金孔雀緬式小吃店,地址:新北市中和區華新街48-1號,電話:02-29425202

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金孔雀緬式小吃店 1
地址: 新北市中和區華新街48-1號
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  • 金孔雀緬式小吃店 1
    地址: 新北市中和區華新街48-1號
    營業時間:
    電話: 0229425202
    無線網路: 尚未提供
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金孔雀緬式小吃店
名稱: 金孔雀緬式小吃店
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