請問一下佘家孔雀蛤那個臉盆做啥用的

是讓人倒剩餘食物的嘛?
因為我昨天去吃
他隨桌附上大臉盆
我搞不懂那是做啥用的



彰化輪 wrote:
是讓人倒剩餘食物的嘛...(恕刪)

我住淡水 但沒吃過
我猜是丟吃完的殼的容器

以前八里岸邊的確有孔雀蛤

現在這種水質 已經沒了 有也是少量 質也不會好到哪去
丟垃圾/殼/廚餘用的
現在的孔雀蛤應該都是進口的吧

AllenTang3434 wrote:
現在的孔雀蛤應該都是進口的吧(恕刪)


沒錯 , 前兩天電視台有訪問八里孔雀蛤的老闆

沒記錯的話 , 賀伯颱風把淡水地區的孔雀蛤都埋掉

後來改從南部運上來

沒想到莫拉克也重創南部

之後都是從紐西蘭進口了



彰化輪 wrote:
是讓人倒剩餘食物的嘛...(恕刪)
\
臉盆是防止有客人喝多抓兔子用的
這樣比較環保
還可以事後拿來煮個雜燴粥
太噁了啦!!!!
M42星雲 wrote:
\臉盆是防止有客人喝...(恕刪)
早年去吃,孔雀蛤是裝在臉盆的………
lluytre wrote:
沒錯 , 前兩天電視...(恕刪)
+ 1

早年去吃,孔雀蛤是裝在臉盆的……… + 1

N 10 年前去吃 那時候是在 佘家 廢棄的房舍(好像是豬舍)

那時的臉盆跟現在的一樣 但 是兩個

一個滿滿的 孔雀蛤 (那時跟本沒人吃這個)

另一個是用來裝 垃圾/殼/廚餘用的

現在是算隻的 (而且是用一個眼睛 5秒鐘 內算得完)

早年[佘家孔雀蛤]由一對姊妹花掌杓

是八里出名的正妹

一上菜就是兩個盆子疊著裝

還會教客人怎麼吃

(另一個空盆讓你放殼)

pdts-patrick wrote:
+ 1
早年去吃,孔雀蛤是裝在臉盆的……… + 1
N 10 年前去吃 那時候是在 佘家 廢棄的房舍(好像是豬舍)
那時的臉盆跟現在的一樣 但 是兩個
一個滿滿的 孔雀蛤 (那時跟本沒人吃這個)
另一個是用來裝 垃圾/殼/廚餘用的


+1
早年孔雀蛤根本沒啥人在吃,一大盆吃到後面都是滿嘴的土腥味.
小姐太太們吃過一次就不再來了~回頭客都是男客居多,把它當成下酒菜.

至於臉盆嘛~確實抓兔子時會用得上,然後倒進淡水河.煮成雜菜粥這種事倒是沒見過
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