八八食堂就在板橋大遠百附近而已,小小的店門口掛滿了燈籠,氣氛很熱鬧~
店內的用餐空間是這樣,招牌上的不倒翁隨處可見~
半開放式的廚房,可以看到廚師們在裡面忙碌的準備著料理,沒多久店裡就坐滿了客人,漸漸的外面也有人排起了等候,感覺相當受到歡迎啊~
菜單
料理的品項選擇很多,價格也都蠻平實的,不用花大錢就可以享受一頓豐富的日式大餐,難怪吸引了不少客人上門!!
營業時間是這樣,用餐沒有低消限制,也沒有收服務費,真的是很親切呢~
平日中午還有超值的商業午餐可以選擇~
點餐只要在這個菜單上選好喜歡的料理之後再拿到櫃檯去結帳,就可以在座位等候餐點上桌了~
烤明太子雞翅~138元
飽滿的雞翅裡面包滿了明太子,外皮刷上甜味濃郁的醬汁烤到香脆,口感Q嫩微辣又香甜的口味層次很多,吃起來很滿足啊~
手卷
蔥花鮪魚手卷~78元
鮪魚碎肉上面灑滿了蔥花,裡面還添加了一點帶有辛辣味的醬料,是芥末美乃滋嗎？! 外層的海苔香香脆脆的,要趁著一端上桌就儘快享用最好吃~
蝦卵手卷~60元
蝦卵的份量不少,大口咬下在嘴裡嗶嗶啵啵的口感很有意思~
天使紅蝦丼~498元
這天最豪華的料理就是這個天使紅蝦丼了,裡面的內容超豐富的,有大尾Q彈的主角天使紅蝦,上面載滿了份量相當多的海膽,旁邊軟嫩的蟹肉上面還有香濃鮮美的蟹膏~
鮭魚、鮪魚和旗魚生魚片在這裡也沒有缺席,旁邊還有炙燒干貝與日本黑豆~
這一面出現了鮭魚卵、章魚、花枝還有鰻魚,只要點一碗天使紅蝦丼,就可以享用到那麼多樣化的海鮮實在是太過癮啦~
費城鮮鮭卷~108元
壽司捲裡面的組合是特別的鮭魚、酪梨跟起司,據說這是主廚在美國工作的時候研發出來的美式風味壽司捲,沒想到日式的鮭魚壽司捲加入了美式的酪梨跟起司竟然會這麼合拍,口味很有意思,我很喜歡大塊的起司在嘴裡融合出的迷人滋味~
札幌味噌拉麵~198元
這個用六年製的紅味噌煮出來的濃郁湯頭味道很迷人,拉麵的麵條吸飽了湯汁後鮮美又有彈性的吃起來很有滿足感~
薄嫩的叉燒入味又有美妙的肉香,半個半熟蛋與海苔都很有存在感的增加了香氣與美味度,配菜有木耳與筍片,QQ脆脆的讓口感多了一些清爽的感覺~
炙燒牛小排~188元
牛小排帶點油花烤到熟度剛剛好的口感軟嫩,牛肉的香氣濃郁,刷上帶甜味的醬汁再撒上芝麻就是經典的好味道~
以上~
喜歡平價日本料理的朋友們可以參考參考喔~
八八食堂
地址 : 新北市板橋區中山路一段273號
TEL : 02-29523398
粉絲頁 : http://www.facebook.com/88sushi/
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本文同步發表於：2016-10-22 板橋日本料理推薦~八八食堂
