﹝食記: 望月樓﹞ 新北第一高樓!! 精緻粵菜景觀餐廳 l 新北 板橋

新板特區位於目前的公司附近,可說是新北市高樓最密集、最熱鬧璀璨的地區之一。每年聖誕檔期都有「新北耶誕城」吸引遊客從各地來拍攝入夜後的璀璨燈火。

從板橋車站出來,面向新北市政府往左手邊前進,過個馬路,就來到遠百巨城。

從底下拍攝巨大高聳的百揚大樓 Mega Tower,今天的夜色也很乾淨,頗有身在東京六本木的錯覺,不愧是新北第一高樓。

一樓大廳相當寬敞,約莫晚間六時許,即便這天是平日,也排了長長的人龍,他們是準備要去頂樓 Mega 50 享用夜景自助餐的。


我與現場服務人員說明,我要去的是望月樓XD 因此得以繞過人群先搭上電梯。

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圖文完整版: 請點此↓↓↓
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351719452

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電梯內部空間不大,多面的鏡子與金屬倒是頗有科幻感。

Mega Tower 的景觀餐廳共有四間,除了最夯的 50樓 Café 自助餐廳,還有一樣難訂位的 Asia49 亞洲料理及酒廊、鼎鼎宴會廳與本篇的主角望月樓。

出電梯後右轉,即是望月樓的門面。

穿過接待櫃檯,是一整面的酒牆。

望月樓的座位排列有點像遠東另一棟高樓上的景觀餐廳,上海醉月樓。建物中央被廚房等設備佔去,剩下的空間只夠讓一排桌椅們沿著落地窗分佈,好處是每張桌面都可以靠窗,欣賞風景。

往另一個方向走,是小包廂。

然後附帶電視螢幕的中包廂,適合會議。走廊最底端有個大包廂,不過有活動進行,就沒有拍攝了。

在等待大夥兒到齊前,桌上已擺好小菜,是漬小番茄與無花果,清爽開胃。

到高樓餐廳,不免俗地就是要拍夜景啦!望月樓面西邊,這裡是新埔、泰山、五股方向。右下角白亮亮的帶子,就是最近通車的捷運環狀線。

正西方,可以看到板橋車站的雙塔建築,更遠方彷彿浮在空中的那一排亮亮的樓房,則是林口台地。

西南方,可以看到休息了的新北耶誕城竹筍狀聖誕樹與板信銀行的大樓。第一次從這個角度看,也是很美麗。

欣賞完夜景,回座位坐好,先啜飲一口香片。

接著看看菜單。我們這天吃的是事先選好的個人套餐「雅月」,連水果、羹湯一共 7道,每人的費用為 $1,500 + 10%。如果想看完整版的菜單,可以點選官網連結

另外,店家還有推出期間限定的特惠活動,可以用大約三折的價錢,在平日午間吃個龍蝦泡飯或者龍蝦干燒伊麵,拉抬午餐人氣。

醃漬小番茄,涮嘴且開胃。

廣式燒味拼盤
由左至右分別是紫蘇葉與海蜇皮、烤鴨、蔥燒油雞、叉燒肉與滷牛腱。每種僅有幾口的份量,以味道決勝負的概念XD

每一種都相當入味,肉質也嫩,殘骨不多,好咀嚼。

竹笙濃湯海皇羹
黃澄澄一碗,端到每位食客的桌邊,乍看很平實,讓人想起紫豔中餐廳的名菜,西施泡飯。

伸調羹往裡一撈,果然暗藏大塊的海鮮。干貝塊與蝦仁粒,和著湯頭的鮮甜一起入口。
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再一張,用料可說相當紮實。

薑蔥焗波士頓龍蝦
繼海皇羹之後,海鮮組的重頭戲來了,一人半隻的波士頓龍蝦。也因為是半隻,除了仍鑲在龍蝦殼裡的蝦尾肉外,還有一支已經剝好的完整的螯。

照近一點,薑蔥爆香的湯汁從蝦殼裡滿溢到盤裡,相當簡單的中式作法,

鹹味也不至於下得過重,在黏稠的口感中感覺波士頓龍蝦肉的脆彈。

將肥美的蝦尾肉取出拍攝特寫。

清蒸活石斑
蔥絲、蒸熟的帶皮石斑魚肉、一片豆腐與醬油基底的湯汁。

紮實的魚肉間,還吃得到膠質的黏滑感,雖然看起來並不是特別大塊,但仍然飽嘴。

香草黑椒羊排
香草、黑胡椒醬與厚羊排。用上黑胡椒醬就有點像平常中午在公司訂的便當菜了…

不過羊排的厚實沒話說。

甫魚干燒伊麵
干燒伊麵在之前寫慶泰飯店金滿廳中式料理的時候有稍微介紹過,大抵是蠔油、醬油與黃糖炒出微甜微鹹的味道,再以海鮮或其他佐料幫忙提點鮮味。甫魚是類似比目魚的一種鰈,是廣州菜裡才有的稱呼,亦有稱呼為方魚、大地魚的。

重慶香辣蝦 $480 +10%
額外加點。大紅色的辣椒營造鮮豔搶眼的視覺效果,相當勾人食慾。吃進嘴裡除了辣,還有些麻。

鮮蟹肉石榴球 $580 +10%
另一道加點,則是皮薄料鮮的小包。屬於粵菜的潮州菜系,有一道喜慶驗錫菜稱作石榴雞,外觀是圓鼓鼓小石榴造型的蛋皮小包子,裡面有豐富餡料,可隨意搭配雞肉、海鮮或時蔬。製作上的困難在於薄透的蛋白外皮,得用蛋白和太白粉調勻,一張張小火慢煎而成。主廚將雞肉改成新北萬里蟹肉,蟹先蒸熟,再手工拆肉備用;然後干貝、蝦仁、雞腿肉、香菇、馬蹄、和香菜等全部切細,勾芡炒成餡料,包入蛋白皮內,用芹條綁住,外皮頂端也修剪成花瓣狀,算是一道功夫菜 (資料來源)。

讓重慶香辣蝦與蟹肉石榴球作伙擺放,香辣蝦用的不知是否為老虎蝦,個頭很大,蝦尾也肥厚飽滿。

鯉魚芒果糕伴季節鮮果
最後是鯉魚造型的芒果糕與切片水果。

把鯉魚解剖開來拍照XD

高樓總是能有景觀餐廳的話題性,除了本篇的望月樓之外,其他包括 Asia 49、自助餐等,都會想來試試看。而且平日中午似乎優惠內容都不差。

最後以新板特區的夜景作收尾,其實身在望月樓反而沒注意到月亮,抵達地平面才拍攝得到XD

後記:
與台北101、微風南山、微風信義等同樣超過 40層樓的景觀餐廳相比,望月樓作為新北第一高樓,景觀也不錯,但價格就沒那麼高不可攀。<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-6035130293447742" data-ad-slot="1547551709" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true" data-adsbygoogle-status="done"><ins id="aswift_7_expand"><ins id="aswift_7_anchor"></ins></ins></ins>

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食物:★★★★★ 雖然看似每道份量都不多,但一道接一道品嘗下來,還是很飽足~ 要食材有食材,要功夫有功夫,真的很不賴!
氣氛:★★★★☆ 腹地偏小,不過也確保每桌都能鄰近落地窗欣賞夜景。
速度:★★★★☆ 出菜相當快。
服務:★★★★☆ 相當親切。
價位:★★★★☆ 跟臺北市同類型的店比起來,價格相當親民,CP值很高。
無障礙:★★★☆ 入口有斜坡、電梯直達,空間算是寬敞。
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望月樓 @Mega 50 (官網連結)
新北市板橋區新站路16號 百揚大樓48樓 (近捷運/高鐵/台鐵板橋站)
Tel: (02)7705-9703、(02)7705-9700
營業時間:11:30-14:30 (午餐時段供應港點)、17:30-22:00

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2020-02-14 22:04 #1
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